Чечевичный суп с нутом и машем

Чечевичный суп с нутом и машем
КатегорияСупы КухняИндийская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Нут - древняя культура, из которого не только готовили еду, но и использовали в лечебных целях. В этой бобовой культуре содержится ценный для человека селен, который продлевает молодость, увеличивает мозговую активность и предупреждает развитие онкологии.
О пользе чечевицы так же известно с древних времен. Она превосходный источник железа, но для того, чтобы железо хорошо всасывалось, блюда из чечевицы подают в сопровождении салатов, богатых витамином С. Поэтому не случайно индийские блюда посыпаются перед подачей свежей кинзой или петрушкой.
Маш рекомендован диетологами исключительно всем. Он содержит большое количество белка, клетчатки и витаминов. Маш способен, как и нут с чечевицей, полноценно заменить мясо. Маш и блюда из него помогут вам снизить уровень холестерина в крови.
Очень рекомендую вам попробовать этот вкусный и полезный суп. Нехитрые манипуляции со специями сделают его вкус более ярким и насыщенным. И так, заглядывайте в рецепт!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,1 г
Жиры 1,46 г
Углеводы 5,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
44
килокалорий
и 15 нравится
42 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Нут
100 г
Чечевица
100 г
Маш
100 г
Вода
2 л
Чеснок
4 зуб.
Семена горчицы
1 ч. л.
Зира (кумин)
1 ч. л.
Сливочное масло
30 г
Куркума молотая
0,5 ч. л.
Соль
по вкусу
Шаг 1:
Чечевичный суп с нутом и машем - Шаг 1

Для приготовления супа нам потребуется: нут, маш, черная чечевица, сливочное масло, чеснок, зира, куркума и зерна горчицы.

Шаг 2:
Чечевичный суп с нутом и машем - Шаг 2
Нут
100 г

Нут замочите на ночь в холодной воде.

Шаг 3:
Чечевичный суп с нутом и машем - Шаг 3

Утром промойте нут под водой и сварите до того состояния, когда он почти готов.

42 пользователя уже добавили рецепт в свою книгу рецептов
Svetlana BarsukovaVioletta AlexeevaFazil QaxramanovДарья ЛовскаяYana KayaВика РыбаковаTatyana KudryashovaОльга КивиМарина ХираOlga TopilskayaKristina ZubarevaНаталья КорфYulia YaЕлена ШипковаНина НазшуноваКатя АверинаKate NightingaleАлла МоргуноваАлександр КиреевЯна НовикЕкатерина ЯковлеваЮлия Ермоленко (Будник)Mariana LiubinskaЕгор НикитинНелли БалашоваНаталья Могила
Этот рецепт доступен только пользователям с премиум-подпиской.
Оформите премиум-подписку и получите неограниченный доступ ко всем рецептам и сервисам c любого вашего устройства iPhone, iPad, Android, Mac и PC.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Запеканка с кабачками
взяла на заметку рецепт Блины с грибным припеком и сыром
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с мясом
03.03.2024 15:44:52
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
03.03.2024 15:22:29
взял на заметку рецепт Картофель запеченный с сыром в сливках