Грибной крем-суп
| Категория | Супы | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Суббота, 11 мая 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Приготовьте густой сливочный суп с грибами. Поверьте, у вас он получится гораздо вкуснее, чем купленный в магазине.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,08 г Жиры 6,85 г Углеводы 5,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 20 нравится98 добавили себе
122
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 340 г |
| 3 ст. л. | ||||
| 2 ст. л. |
| 340 мл | ||||
| 1 ч. л. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 30 г |
Шаг 1:
| 340 г |
Мелко нарезать грибы.
Шаг 2:
| 3 ст. л. |
Нагреть 1 ст. ложку масла в большой кастрюле.
Шаг 3:
Обжарить грибы, чтобы подрумянились. Выложить на тарелку.
Шаг 4:
| 2 ст. л. |
Добавить в кастрюлю оставшиеся 2 ложки масла и муку. Обжаривать, помешивая, пока масса не станет однородной.
Шаг 5:
| 340 мл |
Медленно влить молоко, постоянно помешивая, пока масса не станет однородной.
Шаг 6:
Вернуть в кастрюлю грибы.
Шаг 7:
Довести до кипения, убавить огонь до медленного и варить, периодически помешивая, пока суп не загустеет.
Шаг 8:
| 1 ч. л. | ||
| 0,2 ч. л. | ||
| 30 г |
Добавить соль, перец и петрушку, перемешать.
Источник: www.branappetit.com
