Овощной суп с пастой

Овощной суп с пастой
КатегорияСупы КухняИтальянская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю вам рецепт легкого и пряного овощного супа с пастой из итальянской кухни. Яркий, аппетитный и полезный - отличный обед в жаркое лето. Я брала пасту из твердых сортов пшеницы в виде ракушек. Вы же можете взять любую другую, на ваше усмотрение. Угощайтесь!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,96 г
Жиры 0,11 г
Углеводы 5,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
25
килокалорий
и 24 нравится
68 добавили себе
96
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
3 л
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Кориандр молотый
2 ч. л.
Карри
1 щеп.
Соль
по вкусу
Морковь
1 шт.
Горошек зеленый замороженый
100 г
Спагетти
200 г
Петрушка
3 стеб.
Шаг 1:
Овощной суп с пастой - Шаг 1

Для приготовления овощного супа с пастой нам понадобятся морковь, зеленый горошек, паста, масло подсолнечное, лавровый лист, черный перец горошком, кориандр молотый, карри, соль, вода.

Шаг 2:
Овощной суп с пастой - Шаг 2
Вода
3 л
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Перец черный горошком
6 шт.
Кориандр молотый
2 ч. л.
Карри
1 щеп.
Соль
по вкусу

В кастрюлю вливаем воду, доводим до кипения и добавляем пряности.

Шаг 3:
Овощной суп с пастой - Шаг 3

Варим бульон 10 минут и процеживаем от специй.

Шаг 4:
Овощной суп с пастой - Шаг 4
Морковь
1 шт.

Морковь нарезаем кубиками.

Шаг 5:
Овощной суп с пастой - Шаг 5

Высыпаем ее в бульон и варим 3 минуты.

Шаг 6:
Овощной суп с пастой - Шаг 6
Горошек зеленый замороженый
100 г

Затем добавляем замороженный зеленый горошек и продолжаем варить минут 15.

Шаг 7:
Овощной суп с пастой - Шаг 7
Спагетти
200 г

Далее всыпаем пасту.

Шаг 8:
Овощной суп с пастой - Шаг 8

и продолжаем варить суп до полной готовности пасты.

Шаг 9:
Овощной суп с пастой - Шаг 9
Петрушка
3 стеб.

В конце добавляем измельченную зелень и снимаем суп с огня.

Шаг 10:
Овощной суп с пастой - Шаг 10

Готовый суп разливаем по тарелкам.

Шаг 11:
Овощной суп с пастой - Шаг 11

И подаем.

Шаг 12:
Овощной суп с пастой - Шаг 12

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Овощной суп с одуванчиками и лебедой Овощной суп с одуванчиками и лебедой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с брюссельской и цветной капустой Овощной суп с индейкой Овощной суп с индейкой Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле
Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с куриными кнелями Овощной суп с куриными кнелями Овощной суп с перепелами Овощной суп с перепелами Овощной суп с фрикадельками и овсянкой Овощной суп с фрикадельками и овсянкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2024 12:33:33
взял на заметку рецепт Кокосовый кекс
13.05.2018 08:54:42
добавила рецепт Кокосовый бисквит
26.05.2024 12:32:06
взял на заметку рецепт Диетические сырники в духовке
26.05.2024 12:30:43
взял на заметку рецепт Сырники с голубикой и овсяной мукой
26.05.2024 12:25:48
взял на заметку рецепт Картофель в сметане с грибами в мультиварке