Подписаться

Куриный суп с морковными клецками для детей

Куриный суп с морковными клецками для детей
Нравится
115
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 4774
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
400 г
Картофель
2 шт.
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
1 шт.
Манная крупа
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Куриный суп с морковными клецками для детей:

Куриный суп с морковными клецками - диетическое, полезное и вкусное блюдо, которое рекомендовано прежде всего детям. Манная крупа придает ему нежную консистенцию, а картофель и клецки - сытость. Новинка блюда - морковные клецки, приготовленные из яйца, муки и тертой моркови, окрашивающей их в оранжевый цвет. Такие веселенькие клецки привлекают внимание детей и они едят его с удовольствием. Этот суп могут есть и взрослые, особенно те, у кого проблемы с желудком, печенью и желчным пузырем.

Куриный суп с морковными клецками для детей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,59 г
Жиры 4,31 г
Углеводы 12,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
Шаг 1:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 1

Для приготовления куриного супа с морковными клецками потребуются следующие ингредиенты: курица, морковь, картофель, лук репчатый, яйцо, мука, манная крупа, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и петрушка.

Шаг 2:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 2
Курица
400 г

Любые части курицы для бульона(крылышки, спинки, голени, бедра, шеи) помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.

Шаг 3:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 3

Довести воду в кастрюле с курицей до кипения, снять пену. Уменьшить огонь до минимума и варить курицу 35-40 минут. Получите прозрачный бульон.

Шаг 4:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками и добавить в бульон. Поставить кастрюлю на плиту и начать варить суп.

Шаг 5:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 5
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 7:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 7

Припустить лук с морковью на сковороде 10 минут.

Шаг 8:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 8
Манная крупа
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Варить суп до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу. Для детей можно перец не класть. После в кипящий суп тонкой струйкой всыпать манную крупу.

Шаг 9:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 9
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке с мелкими отверстиями. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 10-15 минут до мягкости.

Шаг 10:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо разбить в мисочку и взбить. Добавить тертую морковь.

Шаг 11:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 11
Мука пшеничная
4 ст. л.

Добавить муку в морковь с яйцами.

Шаг 12:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 12

Перемешать яйцо, морковь и муку. Добавить пару щепоток соли и опять перемешать. Должно получится тесто, как на густые оладьи.

Шаг 13:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 13

Чайной ложкой набирать тесто и выкладывать его в кипящий суп. Тесто сразу “схватывается” и получаются клецки. Проварить клецки пять минут и выключить огонь.

Шаг 14:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 14
Петрушка
10 г

Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в готовый суп.

Шаг 15:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 15

Суп с морковными клецками готов. Диетический и вкусный. Подаем на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с гречневыми клецками Суп с мясными клецками Суп с мясными клецками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами
Куриный суп с баклажанами Куриный суп с баклажанами Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с брюссельской капустой тимьяном и розмарином Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с пшеном и грибами Лёгкий куриный суп с картофелем Лёгкий куриный суп с картофелем
Взяли рецепт на заметку (702)
Ирен ЩербакТатьяна МануиловаЛилия СамсоноваНаталья ЖавненкоAlla SuprunAlla SoshenkoEva 9191Алина ГубскаяMaryna ChernyshevaЮлия ПружинкинаМария КрюковаМарина СычДина МирандоваНадежда БатраеваJulija DruzhkovaKateryna ZharikovaМария ТрофимоваМария КовалёваAлла ВерхотуркинаНелля ДобрыхSeda MiskaryanТатьяна БогдановаOlka SavchukАнастасия ЗадорожняяKetryn HulayОксана Ерестова
Показать всех
Комментарии (8)
Очень просто и весело. Завтра обязательно приготовлю сыну. Спасибо за рецепт.
24.11.2015 21:09
@Alenka1325 На здоровье!! Если что будет не ясно - пишите!
24.11.2015 22:31
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Готовила с индейкой. 😘
25.11.2015 09:05
@kseni4- Как вы оперативно! Рада, что понравился суп!!
26.11.2015 00:44
попробую
09.01.2016 13:39
Комментарий удален
08.01.2017 13:19
Спасибо! Нам понравился! Дети умяли. :)
08.01.2017 14:48
@Lantova На здоровье! Спасибо, что написали! С Рождеством!💝
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.10.2018 14:11:58
взял на заметку рецепт Соус с анчоусами
23.10.2018 14:11:44
взяла на заметку рецепт Филе хека в сырном кляре