Подписаться

Куриный суп с морковными клецками для детей

Куриный суп с морковными клецками для детей
Нравится
149
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 10 минут
6 порций
Просмотров: 8211
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
400 г
Картофель
2 шт.
Морковь
2 шт.
Подсолнечное масло
30 мл
Лук репчатый
1 шт.
Манная крупа
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Яйцо куриное
1 шт.
Мука пшеничная
4 ст. л.
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Куриный суп с морковными клецками для детей:

Куриный суп с морковными клецками - диетическое, полезное и вкусное блюдо, которое рекомендовано прежде всего детям. Манная крупа придает ему нежную консистенцию, а картофель и клецки - сытость. Новинка блюда - морковные клецки, приготовленные из яйца, муки и тертой моркови, окрашивающей их в оранжевый цвет. Такие веселенькие клецки привлекают внимание детей и они едят его с удовольствием. Этот суп могут есть и взрослые, особенно те, у кого проблемы с желудком, печенью и желчным пузырем.

Куриный суп с морковными клецками для детей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,59 г
Жиры 4,31 г
Углеводы 12,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
116
килокалорий
Шаг 1:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 1

Для приготовления куриного супа с морковными клецками потребуются следующие ингредиенты: курица, морковь, картофель, лук репчатый, яйцо, мука, манная крупа, подсолнечное масло, соль, перец черный молотый и петрушка.

Шаг 2:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 2
Курица
400 г

Любые части курицы для бульона(крылышки, спинки, голени, бедра, шеи) помыть, выложить в кастрюлю и залить водой.

Шаг 3:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 3

Довести воду в кастрюле с курицей до кипения, снять пену. Уменьшить огонь до минимума и варить курицу 35-40 минут. Получите прозрачный бульон.

Шаг 4:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 4
Картофель
2 шт.

Картофель почистить, помыть, нарезать кубиками и добавить в бульон. Поставить кастрюлю на плиту и начать варить суп.

Шаг 5:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 5
Морковь
1 шт.
Подсолнечное масло
30 мл

Морковь почистить, помыть и нарезать. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 6:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 6
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук почистить, помыть и мелко нарезать. Добавить на сковороду к моркови.

Шаг 7:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 7

Припустить лук с морковью на сковороде 10 минут.

Шаг 8:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 8
Манная крупа
3 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Добавить лук с морковью в кастрюлю с бульоном и картофелем. Варить суп до готовности овощей. Посолить и поперчить по вкусу. Для детей можно перец не класть. После в кипящий суп тонкой струйкой всыпать манную крупу.

Шаг 9:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 9
Морковь
1 шт.

Морковь почистить, помыть и натереть на терке с мелкими отверстиями. Выложить на сковороду с подсолнечным маслом. Тушить 10-15 минут до мягкости.

Шаг 10:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 10
Яйцо куриное
1 шт.

Яйцо разбить в мисочку и взбить. Добавить тертую морковь.

Шаг 11:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 11
Мука пшеничная
4 ст. л.

Добавить муку в морковь с яйцами.

Шаг 12:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 12

Перемешать яйцо, морковь и муку. Добавить пару щепоток соли и опять перемешать. Должно получится тесто, как на густые оладьи.

Шаг 13:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 13

Чайной ложкой набирать тесто и выкладывать его в кипящий суп. Тесто сразу “схватывается” и получаются клецки. Проварить клецки пять минут и выключить огонь.

Шаг 14:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 14
Петрушка
10 г

Петрушку помыть и мелко нарезать. Добавить в готовый суп.

Шаг 15:
Куриный суп с морковными клецками для детей - Шаг 15

Суп с морковными клецками готов. Диетический и вкусный. Подаем на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриный суп с манными клецками Куриный суп с манными клецками Куриный суп с гречневыми клецками Куриный суп с гречневыми клецками Суп с мясными клецками Суп с мясными клецками Куриный суп с клёцками Куриный суп с клёцками
Куриный суп с клецками классический Куриный суп с клецками классический Суп с сырными клецками и овощами Суп с сырными клецками и овощами Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с фрикадельками из мацы Куриный суп с баклажанами Куриный суп с баклажанами
и 145 нравится
824 добавили себе
Комментарии (12)
Очень просто и весело. Завтра обязательно приготовлю сыну. Спасибо за рецепт.
24.11.2015 21:09
@Alenka1325 На здоровье!! Если что будет не ясно - пишите!
24.11.2015 22:31
Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Готовила с индейкой. 😘
25.11.2015 09:05
@kseni4- Как вы оперативно! Рада, что понравился суп!!
26.11.2015 00:44
попробую
09.01.2016 13:39
Комментарий удален
08.01.2017 13:19
Спасибо! Нам понравился! Дети умяли. :)
08.01.2017 14:48
@Lantova На здоровье! Спасибо, что написали! С Рождеством!💝
14.03.2019 13:57
Комментарий удален
Комментарий удален
13.08.2020 17:49
Супер! Деткам в самый раз будет!))
14.08.2020 06:06
@Mary-Lou Спасибо!🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2020 01:33:41
оценила рецепт Чорба
29.09.2020 01:01:13
взяла на заметку рецепт Салат с фасолью
29.09.2020 00:30:50
взяла на заметку рецепт Сочники с творогом
28.09.2020 23:58:22
взял на заметку рецепт Сочники с творогом