Подписаться

Суп с грибами и яичными блинчиками

Суп с грибами и яичными блинчиками
Нравится
14
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 1011
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
40 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
20 мл
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Яйцо куриное
3 шт.
Петрушка
10 г  

Описание рецепта — Суп с грибами и яичными блинчиками:

Часто первые блюда готовят с добавлением картофеля, особенно в наших широтах. Но и без него можно сварить вкусный, сытный и полезный суп. Предлагаю рецепт замечательного супа с шампиньонами и яичными блинчиками. Блюдо, которое готовят достаточно редко. Отличный вариант разнообразить меню, отдохнув от борща, щей, рассольника и солянки.

Суп с грибами и яичными блинчиками: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,18 г
Жиры 7,99 г
Углеводы 3,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
109
килокалорий
Шаг 1:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 1

Для приготовления супа с грибами и яичными блинчиками возьмите такие ингредиенты: шампиньоны, яйца, морковь, лук репчатый, бульон куриный, подсолнечное масло, соль.

Шаг 2:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 2

Для приготовления супа нужно взять куриный бульон. На всякий случай напомню, как его варить. Курицу выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения, огонь убавьте и снимите пену. Варите бульон до мягкости курицы.

Шаг 3:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 3
Морковь
40 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте соломкой. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 4
Лук репчатый
50 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте к моркови .

Шаг 5:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 5
Подсолнечное масло
20 мл

Налейте подсолнечное масло в сковороду и припустите на небольшом огне перемешивая 7-8 минут.

Шаг 6:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 6

После выложите в кастрюлю с куриным бульоном. Начинайте варить суп.

Шаг 7:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Шампиньоны помойте и нарежьте не очень мелко.

Шаг 8:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 8
Соль
по вкусу

Через 15 минут после того, как вы добавили в бульон лук с морковью, выложите шампиньоны. Посолите суп по вкусу. Варите еще 10 минут и выключайте.

Шаг 9:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 9
Яйцо куриное
3 шт.

Приготовьте по одному при яичных блинчика. Яйцо разбейте в миску.

Шаг 10:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 10

Немного посолите и взболтайте.

Шаг 11:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 11

Сковороду смажьте небольшим количеством растительного масла, хорошо нагрейте и вылейте яйцо. Жарьте на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.

Шаг 12:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 12

После яичные блинчики охладите, сверните рулетом и нарежьте соломкой.

Шаг 13:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 13

В готовый суп выложите нарезанные яичные блинчики.

Шаг 14:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 14

А также отварную курицу.

Шаг 15:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 15
Петрушка
10 г

Нарежьте петрушку или укроп и добавьте в суп.

Шаг 16:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 16

Суп с грибами и яичными блинчиками готов.

Шаг 17:
Суп с грибами и яичными блинчиками - Шаг 17

Нежный, ароматный, полезный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Суп с грибами и красной чечевицей Суп с грибами и красной чечевицей Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Гороховый суп с грибами и томатом Гороховый суп с грибами и томатом
Сырный суп с грибами и колбасой Сырный суп с грибами и колбасой Суп с яичными блинчиками Суп с яичными блинчиками Суп с фасолью и сухими грибами Суп с фасолью и сухими грибами Суп с грибами и фрикадельками Суп с грибами и фрикадельками
и 10 нравится
37 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2021 13:10:00
взяла на заметку рецепт ПП сгущенка
22.04.2021 13:09:45
взял на заметку рецепт Салат Мужская радость
22.04.2021 13:07:21
взяла на заметку рецепт Маринованные опята
оценил рецепт Киш лорен