Суп с пельменями и грибами

Суп с пельменями и грибами
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время35 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Наверное нет такого человека, который бы не любил пельмени или их вариации:хинкали, манты, равиоли. С маслом, сметаной, различными соусами это вкусное и сытное блюдо отстается популярным во всем мире. Но давайте приготовим суп с пельменями и добавим в него немного шампиньонов, которые дадут свой аромат и вкус. Суп получается замечательным и вместе с тем очень простым и быстрым в приготовлении. Пельмени можете приготовить сами или купить в магазине.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,88 г
Жиры 2,59 г
Углеводы 9,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
72
килокалорий
и 19 нравится
108 добавили себе
131
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриный бульон
1,2 л
Картофель
200 г
Лук репчатый
50 г
Морковь
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Шампиньон
150 г
Пельмени
300 г
Шаг 1:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 1

Для приготовления супа с грибами и пельменями потребуется: куриный бульон, картофель, лук репчатый, морковь, шампиньоны, пельмени, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 2
Куриный бульон
1,2 л

В кастрюлю налейте бульон. У меня был куриный, но можете взять любой мясной или овощной. Напоминаю, как варить куриный бульон. Курицу помойте и выложите в кастрюлю. Налейте воду и включите огонь. Доведите воду с курицей до кипения, снимите пену. Огонь уменьшите до минимума и варите курицу до мягкости.

Шаг 3:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 3
Картофель
200 г

Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кубиками. Выложите в кастрюлю с бульоном. Начинайте варить суп.

Шаг 4:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 4
Лук репчатый
50 г

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду.

Шаг 5:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 5
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте. Добавьте в сковороду к луку.

Шаг 6:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 6
Подсолнечное масло
30 мл

Припустите морковь с луком на сковороде в подсолнечном масле, перемешивая в течение 7-8 минут.

Шаг 7:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 7
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

После отправьте лук с морковью в суп. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 8:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 8
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 9
Шампиньон
150 г

Варите суп до готовности овощей 15-20 минут. Добавьте шампиньоны. У меня уже готовые, нарезанные, консервированные. Проварите еще 5-6 минут и выключайте.

Шаг 10:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 10
Пельмени
300 г

Сварите пельмени. Для этого вскипятите воду, посолите. Выложите пельмени в кипящую воду и перемешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Варите пельмени до готовности 7-8 минут после того, как они всплывут.

Шаг 11:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 11

Готовые пельмени выложите в кастрюлю с супом.

Шаг 12:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 12

Суп с грибами и пельменями готов.

Шаг 13:
Суп с пельменями и грибами - Шаг 13

Сытный и очень вкусный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сырный суп с форелью и грибами Сырный суп с форелью и грибами Суп с галушками и грибами Суп с галушками и грибами Овощной суп с брокколи и яичным суфле Овощной суп с брокколи и яичным суфле Куриный суп с пшеном и грибами Куриный суп с пшеном и грибами
Суп с овсянкой и грибами Суп с овсянкой и грибами Крем -суп с беконом и грибами . Крем -суп с беконом и грибами . Суп с фрикадельками и грибами Суп с фрикадельками и грибами Овощной суп с пекинской и савойской капустой Овощной суп с пекинской и савойской капустой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.02.2024 05:52:28
взял на заметку рецепт Запеченый кабачок с сыром
21.02.2024 05:13:26
взял на заметку рецепт Делаем пасту Фетучини дома
21.02.2024 04:51:49
взяла на заметку рецепт Суп с перловкой
21.02.2024 03:16:20
взял на заметку рецепт Салат Любимый