Подписаться

Сырный суп с грибами и колбасой

Сырный суп с грибами и колбасой
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 11767
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Вода
1 л
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Колбаса сырокопченая Сервелат
150 г
Плавленый сыр
70 г
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Сырный суп с грибами и колбасой:

Говорят, что этот суп изобретение Аллы Пугачевой. Не знаю, насколько это правда, но суп легкий, простой, сытный и вкусный. Грибы можете брать любые. У меня консервированные шампиньоны. Хорош он еще и тем, что готовится быстро. 40-45 минут и можно накормить семью из четырех-пяти человек нежным, бархатистым супом.

Сырный суп с грибами и колбасой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,76 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 4,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалории
Шаг 1:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 1

Для приготовления сырного супа с грибами и колбасой возьмите следующие продукты:картофель, морковь, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, копченую колбасу, сыр плавленый, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и воду.

Шаг 2:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 2
Картофель
300 г
Вода
1 л

Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.

Шаг 3:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 3
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 4
Лук репчатый
50 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте, добавьте к моркови.

Шаг 5:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка припустите морковь с луком. Периодически перемешивайте овощи.

Шаг 6:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 6

Добавьте морковь с луком в кастрюлю и продолжайте варить суп.

Шаг 7:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Добавьте в кастрюлю шампиньоны. У меня они стерилизованные из банки. Если у вас сырые грибы, то предварительно их нарежьте.

Шаг 8:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 8
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 9
Колбаса сырокопченая Сервелат
150 г

Копченую колбасу нарежьте произвольно. У меня сервелат.

Шаг 10:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 10

Добавьте нарезанную колбасу в суп, когда овощи будут готовы.

Шаг 11:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 11
Плавленый сыр
70 г

Добавьте плавленый мягкий сыр из баночки в кастрюлю.

Шаг 12:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 12
Чеснок
2 зуб.

Варите суп до полного растворения сыра. На это потребуется 5-6 минут. В готовый суп добавьте измельченный чеснок.

Шаг 13:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 13

Сырный суп с грибами и колбасой готов.

Шаг 14:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 14

Нежный, бархатистый, сытный и вкусный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп с грибами и луком-порей Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с курицей и щавелем
Сырный суп с шампиньоами и брокколи Сырный суп с шампиньоами и брокколи Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с лососем и кедровыми орешками Сырный суп с лососем и кедровыми орешками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
и 18 нравится
182 добавили себе
Комментарии (4)
27.08.2017 13:11
Добрый день, у меня вопрос: возможно ли что плавленный сыр будет горчить(имеет ли значение какой сыр брать)?
27.08.2017 13:35
@jorahwdp День добрый! Есть плавленые сыры с разными добавками. Лучше возьмите классический без добавок, как у меня.
27.08.2017 13:36
@Zoya7 Я имею в виду добавки, которые горчат, например с острым перцем.
27.08.2017 14:12
@Zoya7 спасибо большое, учту это)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
26.05.2020 07:30:44
взял на заметку рецепт Курица с тыквой и грибами в сливках
26.05.2020 07:30:27
взял на заметку рецепт Салат цезарь с перепелиными яйцами
26.05.2020 07:29:36
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой
взял на заметку рецепт Пирог с клубникой