Подписаться

Сырный суп с грибами и колбасой

Сырный суп с грибами и колбасой
Нравится
22
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
4 порции
Просмотров: 10923
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
300 г
Вода
1 л
Морковь
50 г
Лук репчатый
50 г
Подсолнечное масло
30 мл
Шампиньон
150 г
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.
Колбаса сырокопченая Сервелат
150 г
Плавленый сыр
70 г
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Сырный суп с грибами и колбасой:

Говорят, что этот суп изобретение Аллы Пугачевой. Не знаю, насколько это правда, но суп легкий, простой, сытный и вкусный. Грибы можете брать любые. У меня консервированные шампиньоны. Хорош он еще и тем, что готовится быстро. 40-45 минут и можно накормить семью из четырех-пяти человек нежным, бархатистым супом.

Сырный суп с грибами и колбасой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,76 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 4,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалории
Шаг 1:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 1

Для приготовления сырного супа с грибами и колбасой возьмите следующие продукты:картофель, морковь, лук репчатый, шампиньоны, чеснок, копченую колбасу, сыр плавленый, подсолнечное масло, лавровый лист, соль и воду.

Шаг 2:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 2
Картофель
300 г
Вода
1 л

Картофель очистите, помойте и нарежьте небольшими кусочками. Выложите в кастрюлю и залейте водой. Поставьте на плиту.

Шаг 3:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 3
Морковь
50 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в сковороду.

Шаг 4:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 4
Лук репчатый
50 г

Лук очистите, помойте и мелко нарежьте, добавьте к моркови.

Шаг 5:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 5
Подсолнечное масло
30 мл

Налейте в сковороду подсолнечное масло и слегка припустите морковь с луком. Периодически перемешивайте овощи.

Шаг 6:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 6

Добавьте морковь с луком в кастрюлю и продолжайте варить суп.

Шаг 7:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 7
Шампиньон
150 г

Добавьте в кастрюлю шампиньоны. У меня они стерилизованные из банки. Если у вас сырые грибы, то предварительно их нарежьте.

Шаг 8:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 8
Соль
по вкусу
Лавровый лист сушеный
1 шт.

Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист.

Шаг 9:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 9
Колбаса сырокопченая Сервелат
150 г

Копченую колбасу нарежьте произвольно. У меня сервелат.

Шаг 10:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 10

Добавьте нарезанную колбасу в суп, когда овощи будут готовы.

Шаг 11:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 11
Плавленый сыр
70 г

Добавьте плавленый мягкий сыр из баночки в кастрюлю.

Шаг 12:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 12
Чеснок
2 зуб.

Варите суп до полного растворения сыра. На это потребуется 5-6 минут. В готовый суп добавьте измельченный чеснок.

Шаг 13:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 13

Сырный суп с грибами и колбасой готов.

Шаг 14:
Сырный суп с грибами и колбасой - Шаг 14

Нежный, бархатистый, сытный и вкусный суп подавайте на обед. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с грибами и луком-порей Сырный суп с грибами и луком-порей Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Гречневый суп с грибами и картофельными клецками Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с курицей и щавелем
Сырный суп с шампиньоами и брокколи Сырный суп с шампиньоами и брокколи Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с лососем и кедровыми орешками Сырный суп с лососем и кедровыми орешками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками Сливочно-сырный суп с ветчиной и сухариками
Взяли рецепт на заметку (181)
Анна 1Alexandra RybalchenkoDmytro RevaАндрей ДГалина ПорубанецьРостислав ГерцикМайя МакароваOlga DoroshenkoТаня КислаяОльга СвидерскаяОльга ЛеоноваНаталія ІвановаКристина ЯкимовичОльга БерезкаЛора ИвановAlina DenisovaNataliy DegterevaЗинаида ДовганьТатьяна КарповаСергей ЗайковНаталья ЯрославовнаЮра МарчукОля Мицкая8888 8888Яна ЯнаОля Шмиглей
Показать всех
Комментарии (4)
27.08.2017 13:11
Добрый день, у меня вопрос: возможно ли что плавленный сыр будет горчить(имеет ли значение какой сыр брать)?
27.08.2017 13:35
@jorahwdp День добрый! Есть плавленые сыры с разными добавками. Лучше возьмите классический без добавок, как у меня.
27.08.2017 13:36
@Zoya7 Я имею в виду добавки, которые горчат, например с острым перцем.
27.08.2017 14:12
@Zoya7 спасибо большое, учту это)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.02.2020 10:11:52
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с вишней
17.02.2020 10:11:50
оценил рецепт Шарлотка с карамелью 🥧
17.02.2020 10:11:47
взял на заметку рецепт Шарлотка с карамелью 🥧
17.02.2020 10:11:39
взяла на заметку рецепт Жареные пирожки с картошкой
17.02.2020 10:11:22
взяла на заметку рецепт Пирожки с яблоками