Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час 40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Копченые ребрышки

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,42 г
Жиры 3,83 г
Углеводы 4,59 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалорий
и 1 нравится
10 добавили себе
12
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Горох сушеный
300 г
Свиные ребра копчёные
1 кг
Подсолнечное масло
30 г
Петрушка
по вкусу
Вода
3 л
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу  
Шаг 1:
Суп гороховый с копченостями - Шаг 1
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
3 шт.
Горох сушеный
300 г
Свиные ребра копчёные
1 кг
Подсолнечное масло
30 г
Петрушка
по вкусу
Вода
3 л
Укроп
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец душистый молотый
по вкусу
Ингредиенты
Шаг 2:
Суп гороховый с копченостями - Шаг 2
1) Режем копченные ребрышки ,вскипятить 3 л воды . 2)Горох хорошо промыть холодной водой . 3)в кипящую воду опустить рёбрышки и горох (я за сутки или за ночь размачиваю горох . и лучше покупать половинчатый ,а не круглый горох ) варить 50-70 минут . 4)очистить и помыть картофель (2-3 шт) .нарезать кубиками .вынуть ребрышки . 5) добавить картофель в суп,варить 15-30 минут 6) ребрышки -мясо отобрать от костей и нарезать на кусочки .6) очистить и помыть лук и морковь .лук нарезать кубиками .морковь натереть на крупной терке .разогреть сковородку ,налить растительное масло .обжарить на среднем огне ,помешивая ,лук и морковь 3-4 минуты 7) переложить тушенные овощи ,мясо в суп .посолить по вкусу .варить под крышкой на маленьком огне 10-15 минут. 8) добавить зелень .дать настоятся 5 минут под крышкой .приятного аппетита !

Тематические подборки

Похожие рецепты

Суп харчо с копчёностями. Суп харчо с копчёностями. Суп гороховый с копчёностями 🍲 Суп гороховый с копчёностями 🍲 Суп постный с орехами Суп постный с орехами Суп Минестроне с фаршем и овощами Суп Минестроне с фаршем и овощами
Суп чили с говядиной Суп чили с говядиной Суп с копченостями и кукурузой Суп с копченостями и кукурузой Суп гороховый с охотничьими колбасками Суп гороховый с охотничьими колбасками Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом Чечевично-гороховый суп-пюре с беконом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 11:19:43
взял на заметку рецепт Овощной суп-пюре с креветками
29.03.2024 10:27:04
добавил рецепт Чеьуреки
29.03.2024 09:46:28
взяла на заметку рецепт Пирог Булыжник от Джейми Оливера
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ