Подписаться

Томатный суп с перловкой 🍲

Томатный суп с перловкой 🍲
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
4 порции
Просмотров: 125
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Перловая крупа
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Помидоры (томат)
500 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Вода
1 л

Описание рецепта — Томатный суп с перловкой 🍲:

😉

Томатный суп с перловкой 🍲: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,12 г
Жиры 2,26 г
Углеводы 8,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
56
килокалорий
Шаг 1:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 1
Перловая крупа
150 г
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
2 шт.
Помидоры (томат)
500 г
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Вода
1 л
😉
Шаг 2:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 2
Перловую крупу промойте и залейте прохладной водой на несколько часов. После этого воду слейте, крупу еще раз промойте.
Шаг 3:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 3
Залейте крупу водой и поставьте кастрюлю на огонь. После закипания сделайте огонь минимальным и варите перловку 45-60 минут, в зависимости от того, на сколько времени она была замочена. Во время варки крупу посолите.
Шаг 4:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 4
Пока перловка варится, очистите и нарежьте мелким кубиком лук и морковь. Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанные овощи.
Шаг 5:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 5
Помешивая, на умеренном огне обжаривайте овощи 8-10 минут.
Шаг 6:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 6
Положите в сковороду помидоры без шкурки. Со свежих или замороженных томатов шкурка легко снимается, если облить их кипятком на полминуты.
Шаг 7:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 7
Помешивая, на умеренном огне тушите помидоры с морковью и луком до полной мягкости, примерно 10-15 минут.
Шаг 8:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 8
Попробуйте перловую крупу.
Шаг 9:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 9
Если она мягкая, то переложите овощи со сковороды в кастрюлю. Если необходимо, то влейте немного горячей воды в кастрюлю. Я не добавляла, чтобы суп не был жидким.
Шаг 10:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 10
Доведите суп до кипения. Посолите и поперчите по вкусу и добавьте пол чайной ложки сахара.
Шаг 11:
Томатный суп с перловкой 🍲 - Шаг 11
За 5 минут до отключения положите в кастрюлю лавровый лист, сушеную зелень по вкусу. Снимите кастрюлю с огня и дайте супу настояться 10-15 минут.
Это стоит попробовать
Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Грузинский томатный суп с фасолью 🍲 Грузинский томатный суп с фасолью 🍲 Томатный суп с тыквой Томатный суп с тыквой Томатный суп с лапшой Томатный суп с лапшой
Томатный суп с курицей Томатный суп с курицей Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью и охотничьими колбасками Томатный суп с фасолью Томатный суп с фасолью Томатный суп с нутом, рисом и перловкой Томатный суп с нутом, рисом и перловкой
1 нравится
14 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
06.07.2022 01:08:14
оценила рецепт Малиновое варенье
06.07.2022 01:08:03
оценила рецепт Клубничное варенье
06.07.2022 01:06:24
оценила рецепт Варенье из персиков
06.07.2022 01:05:57
оценила рецепт Абрикосовое варенье
06.07.2022 01:04:33
оценила рецепт Абрикосы в сиропе