Подписаться

Чихиртма из курицы 🍲

Чихиртма из курицы 🍲
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
6 порций
Просмотров: 205
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук репчатый
6 шт.
Курица
1 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Винный уксус
1 ст. л.  

Описание рецепта — Чихиртма из курицы 🍲:

😉

Чихиртма из курицы 🍲: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,85 г
Жиры 5,02 г
Углеводы 3,86 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
100
килокалорий
Шаг 1:
Чихиртма из курицы 🍲 - Шаг 1
Лук репчатый
6 шт.
Курица
1 шт.
Яйцо куриное
5 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Винный уксус
1 ст. л.
😉
Шаг 2:
Чихиртма из курицы 🍲 - Шаг 2
Режем курицу на куски, режем лук и кладем все в кастрюлю. Тушим на медленном огне без воды. Если курица недостаточно жирная, в кастрюлю можно добавить немного воды, чтобы не подгорело.
Шаг 3:
Чихиртма из курицы 🍲 - Шаг 3
Когда курица почти готова, заливаем ее водой — 8–10 стаканов или больше, в зависимости от того, сколько супа вы хотите сварить.
Шаг 4:
Чихиртма из курицы 🍲 - Шаг 4
Солим, кидаем в кастрюлю перевязанный ниткой пучок кинзы с кореньями и варим на медленном огне, периодически снимая пену. Тушеная курица и лук придают супу особенный вкус — он сильно отличается от простого куриного бульона.
Шаг 5:
Чихиртма из курицы 🍲 - Шаг 5
Через 10 минут вынимаем из бульона курицу и кладем в отдельную посуду. Выкидываем пучок кинзы. Процеживаем бульон и выкидываем лук.
Шаг 6:
Чихиртма из курицы 🍲 - Шаг 6
Берем яйца, отделяем желтки от белков и перемешиваем их с винным уксусом. Вливаем желтки в чуть остывший бульон, но осторожно, чтобы они не свернулись. Разливаем бульон по мискам и кладем туда куски курицы. Прекрасный утренний суп готов.
Это стоит попробовать
Крем-суп из курицы Крем-суп из курицы Пряный бульон из курицы и овощей Пряный бульон из курицы и овощей Итальянский суп из курицы Итальянский суп из курицы Томатный суп-пюре из курицы🍲 Томатный суп-пюре из курицы🍲
Суп  с курицей, сливками и грибами Суп с курицей, сливками и грибами Суп-крем с грибами и копченой курицей Суп-крем с грибами и копченой курицей Бозартма из курицы Бозартма из курицы Сливочный суп с курицей и грибами Сливочный суп с курицей и грибами
1 нравится
11 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
09.08.2022 22:08:01
взял на заметку рецепт Протеиновое печенье
взял на заметку рецепт Пп курица по - мексикански
взял на заметку рецепт Кекс на сгущенном молоке
09.08.2022 20:46:10
взял на заметку рецепт Яблочный зефир
взял на заметку рецепт Цветаевский яблочный пирог