Суп-пюре из авокадо

Суп-пюре из авокадо
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время5 минСпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

Суп-пюре из мякоти авокадо с пахтом, овощным бульоном, кинзой, соком лайма и специями. Подавайте охлажденным, украсив жареной кукурузой, помидорами и т.п., по вкусу.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,16 г
Жиры 7,24 г
Углеводы 6,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
91
килокалорий
и 1 нравится
16 добавили себе
20
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Авокадо
1 шт.
Пахта
120 мл
Овощной бульон
60 мл
Сок лайма
1 ст. л.
Кинза (семена)
30 г
Тмин
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.  
Шаг 1:

Кроме перечисленных ингредиентов, можно добавить в суп жареную кукурузу, немного оливкового масла, нарезанные помидоры, йогурт и острый соус. Можно также посыпать суп свежей кинзой.

Шаг 2:
Авокадо
1 шт.
Пахта
120 мл
Овощной бульон
60 мл
Сок лайма
1 ст. л.
Кинза (семена)
30 г

Смешать в блендере или кухонном комбайне мякоть авокадо, пахту, овощной бульон, сок лайма и кинзу.

Шаг 3:
Тмин
0,5 ч. л.
Перец красный острый молотый
0,2 ч. л.

Добавить тмин и порошок чили.

Шаг 4:
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.

Взбить до однородной массы. Приправить солью и перцем по вкусу.

Шаг 5:

Убрать в холодильник.

Шаг 6:

Когда суп-пюре охладится, достать, украсить по своему вкусу и подавать.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Пряный суп-пюре из тыквы с печёным нутом Пряный суп-пюре из тыквы с печёным нутом Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из кабачков Суп-пюре из белой фасоли Суп-пюре из белой фасоли Холодный суп из авокадо Холодный суп из авокадо
Ливанский суп-пюре из чечевицы "Фаворит" Ливанский суп-пюре из чечевицы "Фаворит" Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из авокадо Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из баклажана и цуккини Суп-пюре из спаржи Суп-пюре из спаржи
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 05:37:32
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 04:18:05
взял на заметку рецепт Ленивые голубцы с цветной капустой
23.05.2024 03:26:21
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе
23.05.2024 03:25:19
взяла на заметку рецепт Гуляш из свинины с лапшой