Сырный суп с шампиньоами и брокколи

Сырный суп с шампиньоами и брокколи
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Вкусный и легкий сырный суп с шампиньоами и брокколи

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,26 г
Жиры 0,18 г
Углеводы 13,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
60
килокалорий
и 10 нравится
122 добавили себе
136
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сыр твердый
2 шт.
Картофель
2 шт.
Брокколи
200 г
Шампиньон
7 шт.
Соль
по вкусу
Морковь
1 шт.
Шаг 1:
Сырный суп с шампиньоами и брокколи - Шаг 1
Сыр твердый
2 шт.
Картофель
2 шт.
Брокколи
200 г
Шампиньон
7 шт.
Соль
по вкусу
Морковь
1 шт.

Шампиньоны нарезаем. Обжариваем минут 5-10. Морковку трем на терке и тоже обжариваем.

Шаг 2:
Сырный суп с шампиньоами и брокколи - Шаг 2

Брокколи разделяем по соцветиям, на кусочки помельче. Можно брать свежую брокколи (в сезон), можно воспользоваться и замороженной. В таком случае перед приготовлением сырного супа брокколи слегка разморозьте, иначе будет сложно резать.

Шаг 3:
Сырный суп с шампиньоами и брокколи - Шаг 3

Картошку режем. В кипящую воду добавляем все ингридеенты, солим и варим в течение 10 минут. Тем временем натираем сыр на крупную терку. И добавляем в суп.

Шаг 4:
Сырный суп с шампиньоами и брокколи - Шаг 4

Варим еще минут 5, пока сыр не разойдется. Посыпаем сушеным укропом (при желании) и даем потомится супчику еще пару минут. Подаем сырный суп с сухарикаии или гренками.

Шаг 5:

Приятного аппетина

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с курицей и щавелем Сырный суп с семгой и кедровыми орешками Сырный суп с семгой и кедровыми орешками Сырный суп с форелью и грибами Сырный суп с форелью и грибами Сырный суп с лососем и кедровыми орешками Сырный суп с лососем и кедровыми орешками
Сырный суп с креветками и кабачками Сырный суп с креветками и кабачками Суп с фрикадельками и брокколи Суп с фрикадельками и брокколи Сливочный суп с сыром и брокколи Сливочный суп с сыром и брокколи Сырный суп с фрикадельками и тимьяном Сырный суп с фрикадельками и тимьяном
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.05.2024 06:30:36
взяла на заметку рецепт Икра из баклажан
23.05.2024 06:30:30
взяла на заметку рецепт Тортилии
23.05.2024 06:30:17
взяла на заметку рецепт Аджап- Сандал
23.05.2024 06:29:56
взяла на заметку рецепт Рататуй 🇫🇷