Рыбный суп

Рыбный суп
КатегорияСупы КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций7
Подписаться

Описание рецепта

Вкусно.
нравится
48 добавили себе
49
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Горбуша
по вкусу
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Картофель
по вкусу
Морковь
по вкусу
Лук репчатый
по вкусу
Сливочное масло
по вкусу  
Шаг 1:
Рыбный суп - Шаг 1
Горбуша
по вкусу
Лавровый лист сушеный
по вкусу
Перец душистый
по вкусу
Я использовала голову и хвост от рыбы. Моем и чистим. Отвариваем рыбу 20 минут, солим бульоне добавляем лавровый лист и перец. После того как рыбка сварилась разбираем на кусочки.
Шаг 2:
Рыбный суп - Шаг 2
Картофель
по вкусу
Морковь
по вкусу
Лук репчатый
по вкусу
Сливочное масло
по вкусу
Чистим картофель. Режем небольшими кусочками. Чем больше картошки тем лучше. Суп будет не пустой. Если картофеля мало можно добавить пшёнку, но ее надо сперва промыть кипятком несколько раз пока мутной воды не будет. Пшенка добавляется за 15 мин до готовности супа. У меня картофеля много. Морковку чистим и натираем на терке. Лук чистим и режем на маленькие кубики. Лук и морковь обжариваем на сливочном масле. Как рыбу сварили вытащили на разборку добавляем картошку и варим 15 минут. Далее добавляем обжаренную морковку с луком. Варим ещё пару минут. Пробуем картошку на готовность. Добавляем рыбку и варим пару минут. Сверху посыпаем укропом. Суп готов.
Шаг 3:
Рыбный суп - Шаг 3
Лук и морковь

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп Рыбный суп Рыбный суп с красной чечевицей Рыбный суп с красной чечевицей
Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп с оливками Рыбный суп с оливками Финский рыбный суп Финский рыбный суп Рыбный суп из консервированной сельди Рыбный суп из консервированной сельди
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 13:08:52
взял на заметку рецепт 😋Вкуснейшие Сосиски в тесте 😋
взяла на заметку рецепт Драники классические
взял на заметку рецепт Гуляш "Советский" из говядины
28.03.2024 11:45:54
взяла на заметку рецепт Белковый заварной крем на водяной бане