Рыбный суп из консервированной сельди

Рыбный суп из консервированной сельди
КатегорияСупы КухняДомашние рецепты
Время1 час 10 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Рыбный суп на обед - лучшее что можно придумать! Особенно из консервированной сельди, она отлично подходит для рыбного супа, она жирная,а следовательно, суп получается наваристым. Консервированная сельдь богата витаминами и полезными веществами для организма человека. Суп получается очень вкусным с ярко выраженным рыбным вкусом. Суп готовится очень просто и быстро. Небольшая особенность рыбного супа в том, что лук-порей и репчатый лук, обжариваются не на подсолнечном масле, а на масле из консервов. Так вкус супа становится еще выраженее.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,78 г
Жиры 0,96 г
Углеводы 8,34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
53
килокалорий
и 2 нравится
94 добавили себе
98
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Картофель
6 шт.
Морковь
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Лук-порей
70 г
Сельдь
500 г
Вода
2 л
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 1

Для приготовления рыбного супа нам понадобится: консервированная сельдь, картофель, репчатый лук, морковь, лук-порей, соль, черный молотый перец.

Шаг 2:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 2
Картофель
6 шт.

Картофель порезать средними кубиками.

Шаг 3:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 3
Морковь
1 шт.

Морковь порезать мелкими кубиками.

Шаг 4:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 4
Лук репчатый
1 шт.

Репчатый лук порезать мелкими кубиками.

Шаг 5:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 5
Лук-порей
70 г

Лук-порей порезать тонкими кольцами.

Шаг 6:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 6

Масло из консервов вылить в сковороду, разогреть на сильном огне, добавить лук-порей и репчатый лук. Обжарить на среднем огне 7-10 минут.

Шаг 7:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 7
Сельдь
500 г

Рыбу выложить на тарелку, удалить все косточки.
Разделить рыбу на равномерные кусочки.

Шаг 8:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 8
Вода
2 л

Вливаем в кастрюлю чистую холодную воду, ставим кастрюлю на сильный огонь. Доводим воду до кипения, убавляем огонь, добавляем картофель.

Шаг 9:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 9

Затем добавляем морковь, ставим на огонь.

Шаг 10:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 10

Когда картофель и морковь будут почти готовы, в кастрюлю выкладываем луковую зажарку. Варим около 7 минут на слабом огне.

Шаг 11:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 11
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Затем выкладываем кусочки сельди. Добавляем черный молотый перец и соль. Варим суп еще 10 минут.

Шаг 12:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 12

Перемешиваем суп и снимаем кастрюлю с плиты, даём рыбному супу настояться в течении 10 минут.
Рыбный суп из скумбрии готов! Подаём его в горячем виде в качестве первого блюда на обед!

Шаг 13:
Рыбный суп из консервированной сельди - Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рыбный суп Рыбный суп Рыбный суп из головы и хребта толстолобика Рыбный суп из головы и хребта толстолобика Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из хека с мидиями Рыбный суп из семги Рыбный суп из семги
Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии Легкий рыбный суп из карпа Легкий рыбный суп из карпа Рыбный суп из скумбрии Рыбный суп из скумбрии Суп с консервированной горбушей Суп с консервированной горбушей
Комментарии (1)
Пункт 12. Суп из скумбрии готов? Поменяйте на сельдь, раз уж из неё готовили)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Тефтели в сметанно-томатном соусе
28.05.2024 04:28:43
взял на заметку рецепт Клубничный джем
28.05.2024 03:27:50
взяла на заметку рецепт Слоеные рулетики с мясным фаршем
28.05.2024 03:25:22
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
28.05.2024 03:23:58
взяла на заметку рецепт Куриные грудки по-восточному