Подписаться

Суп со спаржей

Суп со спаржей
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
45 минут
2 порции
Просмотров: 2560
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливочное масло
10 г
Оливковое масло
0,5 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
1 зуб.
Спаржа
1 пуч.
Фасоль консервированная
400 г
Куриный бульон
3 ст.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Соль
0,5 ч. л.
Лимон
1 шт.
Йогурт
2 ст. л.
Бекон
50 г  

Описание рецепта — Суп со спаржей:

Очень простой в приготовлении суп с консервированной белой фасолью, спаржей, лимонным соком и специями.

Суп со спаржей: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,46 г
Жиры 2,71 г
Углеводы 5,82 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
55
килокалорий
Шаг 1:
Сливочное масло
10 г
Оливковое масло
0,5 ст. л.

Нагреть масло в большой кастрюле на среднем огне.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.

Добавить мелко нарезанный лук и обжаривать 5 минут.

Шаг 3:
Чеснок
1 зуб.

Добавить нарезанный чеснок, обжаривать еще 3 минуты.

Шаг 4:
Спаржа
1 пуч.

Обрезать верхушки спаржи и отложить в сторону. Обрезать жесткие концы, выбросить.

Шаг 5:

Нарезать спаржу на кусочки длиной 2-25 см и добавить в кастрюлю.

Шаг 6:

Обжаривать около 5 минут, пока спаржа не размягчится и не станет светло-зеленой.

Шаг 7:
Фасоль консервированная
400 г
Куриный бульон
3 ст.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Соль
0,5 ч. л.
Лимон
1 шт.

Добавить фасоль, бульон, черный и кайенский перец, соль и сок лимона.

Шаг 8:

Варить, не накрывая крышкой, 25 минут.

Шаг 9:

Немного остудить суп и взбить блендером.

Шаг 10:
Йогурт
2 ст. л.

Добавить йогурт.

Шаг 11:
Бекон
50 г

Обжарить бекон в маленькой сковороде на среднем огне, добавить верхушки спаржи и обжаривать еще 3 минуты.

Шаг 12:

Слить жир, добавить немного спаржи с беконом в каждую тарелку супа и подавать.

Это стоит попробовать
Суп из спаржи с фасолью Суп из спаржи с фасолью Суп-пюре из спаржи Суп-пюре из спаржи Спаржевый суп Спаржевый суп Суп со сладким  картофелем и топленым маслом Суп со сладким картофелем и топленым маслом
Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Суп со свиными рёбрышками и консервированной фасолью Суп со щавелем и фрикадельками Суп со щавелем и фрикадельками Зелёный суп со свининой, крапивой и щавелем Зелёный суп со свининой, крапивой и щавелем Суп со свининой и гороховыми хлопьями Суп со свининой и гороховыми хлопьями
и 1 нравится
13 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.09.2020 00:32:57
взял на заметку рецепт Куриная грудка с овощами
23.09.2020 00:32:56
оценил рецепт Куриная грудка с овощами
23.09.2020 00:06:44
оценил рецепт Паста "А-ля болоньезе"
23.09.2020 00:06:43
взял на заметку рецепт Паста "А-ля болоньезе"
23.09.2020 00:05:08
взял на заметку рецепт Вишнёвый пирог