Запечённые баклажаны (или кабачки)

Запечённые баклажаны (или кабачки)
КатегорияЗакуски КухняУкраинская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

В летний период, когда в продаже можно найти свежие овощи и другие ингредиенты, грех не побаловать себя и близким кушаньем. Оно выступит и в роли основного блюда, и в качестве закуски. Запечённые кабачки - нежные и воздушные, баклажаны остенькие и пикантные.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,08 г
Жиры 5,14 г
Углеводы 4,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
68
килокалорий
и 5 нравится
103 добавили себе
112
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Кабачок
0,5 кг
Баклажан
0,5 кг
Лук репчатый
1 гол.
Перец болгарский
2 гол.
Помидоры (томат)
2 гол.
Майонез
50 г
Сыр твердый
50 г  
Шаг 1:
Запечённые баклажаны (или кабачки) - Шаг 1
Кабачок
0,5 кг
Баклажан
0,5 кг
Порезать или кабачки или баклажаны, в зависимости от того, что Вы собираетесь готовить толщиной в 1 см кольцами или овалами. Выложить на противень, присолить, поперчить.
Шаг 2:
Запечённые баклажаны (или кабачки) - Шаг 2
Лук репчатый
1 гол.
Перец болгарский
2 гол.
Помидоры (томат)
2 гол.
Лук, болгарский перец и помидоры порезать тонкими кольцами и выложить на кабачки (баклажаны). Я выкладываю именно в этой последовательности.
Шаг 3:
Запечённые баклажаны (или кабачки) - Шаг 3
Майонез
50 г
Сыр твердый
50 г
Полить майонезом, присыпать сыром, запекать в духовке 30-40 минут. По желанию можно добавить чесночка к майонезу и перед подачей присыпать зеленью.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Хумус Хумус Капоната Капоната Мелидзаносалата – греческая закуска из баклажанов 🍆 Мелидзаносалата – греческая закуска из баклажанов 🍆 Запеченные баклажаны с творожной пастой Запеченные баклажаны с творожной пастой
Брускетта из баклажанов с овощами Брускетта из баклажанов с овощами Запеченные баклажаны с сыром Запеченные баклажаны с сыром Запеченные баклажаны Запеченные баклажаны Запеченные баклажаны с сыром Запеченные баклажаны с сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.10.2025 20:00:22
взял на заметку рецепт Картофельные зразы с мясом
16.10.2025 19:39:25
взяла на заметку рецепт Чечевица с зеленью и сыром
16.10.2025 19:39:24
оценила рецепт Чечевица с зеленью и сыром
16.10.2025 19:37:02
взяла на заметку рецепт Вафельные трубочки с белковым кремом 2