Баклажаны по-итальянски
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Вторник, 6 сентября 2016
| Подписаться |
Описание рецепта
Пора попрощаться с баклажанами, обжаренными на сковороде - жирными, маслинными и пережаренными. Открываем сезон баклажан итальянским рецептиком.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,5 г Жиры 6,15 г Углеводы 5,46 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 19 нравится185 добавили себе
208
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| 1 г | ||||
| 2 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 100 г |
| 1 пуч. | ||||
| 50 г |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Баклажан разрезать пополам поводом. Сделать в мякоти глубокие продольные надрезы, не порвав кожицу. Поставить запекаться кожицей вниз в духовку при температуре 220 градусов, 25 минут.
Шаг 2:
| 1 г |
Вынуть из духовки, дать остыть. Ложкой аккуратно вынуть мякоть и нарезать кубиком.
Шаг 3:
| 2 шт. | ||
| 2 зуб. | ||
| 100 г | ||
| 1 пуч. | ||
| 50 г |
Помидор и зелень нарезать, потереть сыр, добавить кедровые орешки, соль, перец, 2 ст.л растительного масла.мякоть баклажана. Я добавила ещё и майонез. Насинить полученной смесью кожицу баклажанов и запечь 15 минут в духовке.
