Нутовые котлеты
| Категория | Закуски | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Четверг, 28 февраля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Котлеты из консервированного нута с луком, зеленью и специями, обжаренные на подсолнечном масле. Можно подавать с латуком и соевым соусом или использовать в сэндвичах.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,48 г Жиры 13,87 г Углеводы 26,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится42 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 250 г |
| 2 щеп. | ||||
| 2 щеп. |
| 2 щеп. | ||||
| 1 пуч. |
| 1 пуч. | ||||
| 1 шт. |
| 100 г | ||||
| 80 мл |
Шаг 1:
| 250 г | ||
| 2 щеп. | ||
| 2 щеп. | ||
| 2 щеп. | ||
| 1 пуч. | ||
| 1 пуч. |
Смешать в кухонном комбайне нут, укроп, петрушку, соль, перец и кориандр.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Разрезать лук на 4 части и добавить в комбайн.
Шаг 3:
Взбить до консистенции густой пасты.
Шаг 4:
| 100 г |
Насыпать муку на тарелку.
Шаг 5:
Сформировать из нутовой массы котлеты и обвалять в муке.
Шаг 6:
| 80 мл |
Нагреть масло на сковороде на средне-медленном огне и обжарить котлеты порциями, по 3 минуты с каждой стороны, чтобы подрумянились.
Шаг 7:
Можно подавать с латуком и соевым соусом, или использовать в сэндвичах с зеленью и овощами.
Источник: gourmandelle.blogspot.com
