Тапенада с оливками и инжиром

Тапенада с оливками и инжиром
КатегорияЗакуски КухняФранцузская кухня
Время5 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Тапенада - рецепт провансальской кухни, закуска из оливок с каперсами, чесноком и инжиром. Можно подавать в качестве подливы с крекерами, ветчиной и козьим сыром.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,15 г
Жиры 12,98 г
Углеводы 19,61 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
187
килокалорий
и 1 нравится
7 добавили себе
10
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Чеснок
1 зуб.
Инжир сушеный
240 г
Оливки каламата
120 г
Каперсы
1 ч. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Мёд
1 ст. л.
Розмарин
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Оливковое масло
60 мл
Лимон
0,5 шт.  
Шаг 1:
Чеснок
1 зуб.

Положить зубчик чеснока в кухонный комбайн и измельчить.

Шаг 2:
Инжир сушеный
240 г

Нарезать сушеный инжир на 4 части и добавить в комбайн.

Шаг 3:
Тапенада с оливками и инжиром - Шаг 3
Оливки каламата
120 г
Каперсы
1 ч. л.
Дижонская горчица
1 ч. л.
Мёд
1 ст. л.
Розмарин
1 ст. л.
Соль
1 щеп.
Перец черный молотый
1 щеп.
Оливковое масло
60 мл
Лимон
0,5 шт.

Добавить оливки, каперсы, лимонный сок, горчицу, мед, нарезанный розмарин, соль, перец и оливковое масло.

Шаг 4:
Тапенада с оливками и инжиром - Шаг 4

Запустить комбайн 12 раз, чтобы все хорошо перемешалось, но не слишком измельчилось.

Шаг 5:
Тапенада с оливками и инжиром - Шаг 5

Подавать в качестве подливы с ветчиной и козьим сыром, с крекерами или тостами.

Источник: katiescooking.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Помидоры с сыром и ветчиной Помидоры с сыром и ветчиной Печеночный паштет с  оливками и чесноком Печеночный паштет с оливками и чесноком Печеночный паштет с оливками и чесноком Печеночный паштет с оливками и чесноком Омлет с картофелем и помидорами Омлет с картофелем и помидорами
Итальянские гриссини с оливками и базиликом и с сыром Итальянские гриссини с оливками и базиликом и с сыром Омлет с ветчиной и сыром Омлет с ветчиной и сыром Хрустящий багет с оливками, чесноком и сыром Хрустящий багет с оливками, чесноком и сыром Яичница с оливками и козьим сыром Яичница с оливками и козьим сыром
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 13:04:25
откомментировала рецепт Печенье с М&М
29.03.2024 13:04:19
откомментировала рецепт Печенье с М&М
29.03.2024 13:03:28
оценила рецепт Печенье с М&М
29.03.2024 13:03:27
взяла на заметку рецепт Печенье с М&М
27.03.2015 12:57:33
добавила рецепт Сырники запеченные в сметане