Овощные бургеры с фасолью и грибами

Овощные бургеры с фасолью и грибами
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Котлеты из консервированной фасоли с тертой морковью, грибами, шпинатом, чесноком и острым соусом, жаренные на растительном масле. Можно подавать в сэндвичах, с салатной зеленью и овощами, или заверну в лепешки.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,85 г
Жиры 10,47 г
Углеводы 16,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
175
килокалорий
1 нравится
15 добавили себе
16
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
60 г
Шампиньон
60 г
Шпинат
60 г
Лук репчатый
30 г
Чеснок
2 зуб.
Яйцо куриное
1 шт.
Соус чили
2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.
Сухари
60 г
Подсолнечное масло
2 ст. л.  
Шаг 1:
Морковь
60 г

Натереть морковь на терке.

Шаг 2:
Шампиньон
60 г
Шпинат
60 г
Лук репчатый
30 г
Чеснок
2 зуб.

Мелко нарезать грибы, шпинат, лук и чеснок.

Шаг 3:

Положить фасоль в большую миску и размять деревянной ложкой.

Шаг 4:
Овощные бургеры с фасолью и грибами - Шаг 4
Яйцо куриное
1 шт.
Соус чили
2 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Добавить морковь, шпинат, грибы, лук, чеснок, яйцо, соус чили, соль и черный перец. Тщательно перемешать руками.

Шаг 5:
Сухари
60 г

Добавить половину сухарей, перемешать.

Шаг 6:

Добавить оставшиеся сухари и тщательно перемешать.

Шаг 7:

Разделить массу на 6 частей.

Шаг 8:
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Нагреть 1 ст. ложку масла на большой сковороде на среднем огне.

Шаг 9:

Пока масло нагревается, слепить из фасолевой массы 6 бургеров толщиной 1 см (не тоньше, иначе они будут распадаться на куски).

Шаг 10:
Овощные бургеры с фасолью и грибами - Шаг 10

Положить 3 бургера на сковороду и жарить около 7 минут. Аккуратно перевернуть и жарить с другой стороны еще 3-4 минуты.

Шаг 11:

Выложить готовые бургеры на тарелку.

Шаг 12:

Повторить с остальными бургерами.

Шаг 13:

Можно подавать бургеры в сэндвичах, на листьях салатной зелени, или завернув в лепешки.

Источник: www.modernsoutherncook.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Омлет с картофелем и грибами Омлет с картофелем и грибами Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Жульен с курицей и грибами. Жульен с курицей и грибами.
Буррито с фасолью и киноа Буррито с фасолью и киноа Шампиньоны с курицей и сыром. Шампиньоны с курицей и сыром. Шампиньоны с курицей и сыром Шампиньоны с курицей и сыром Котлеты из картофеля с капустой и грибами Котлеты из картофеля с капустой и грибами
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
21.06.2024 14:02:42
взял на заметку рецепт Плов из говядины
21.06.2024 13:42:58
взял на заметку рецепт Жареные куриные бедрышки
взяла на заметку рецепт Печень "Красавица Востока"