Подписаться

Буррито с фасолью и киноа

Буррито с фасолью и киноа
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
8 порций
Просмотров: 2251
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Киноа
180 г
Оливковое масло
1 ч. л.
Лук репчатый
0,5 гол.
Чеснок
3 зуб.
Перец болгарский
1 шт.
Куриный бульон
360 мл
Тмин
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Авокадо
по вкусу
Салат-латук
по вкусу
Люцерна
по вкусу
Фасоль консервированная
430 г
Кукуруза консервированная
400 г
Пшеничные лепешки
8 шт.
Куриное филе
по вкусу
Сметана
по вкусу

Описание рецепта — Буррито с фасолью и киноа:

Киноа - очень полезная для здоровья альтернатива рису. Попробуйте буррито с начинкой из киноа, фасоли и кукурузы.

Буррито с фасолью и киноа: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,08 г
Жиры 1,34 г
Углеводы 17,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
94
килокалории
Шаг 1:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 1
Киноа
180 г

Промыть киноа холодной водой и слить.

Шаг 2:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 2
Оливковое масло
1 ч. л.
Лук репчатый
0,5 гол.

Нагреть оливковое масло на большой сковороде на среднем огне. Положить в горячее масло мелко нарезанный лук и обжаривать, пока не размягчится.

Шаг 3:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 3
Чеснок
3 зуб.
Перец болгарский
1 шт.

Добавить измельченный чеснок и мелко нарезанный перец, обжаривать, пока не размягчится (около 5 минут).

Шаг 4:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 4

Добавить киноа.

Шаг 5:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 5
Куриный бульон
360 мл

Добавить бульон.

Шаг 6:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 6
Тмин
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
0,2 ч. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Приправить тмином, кайенским перцем, солью и черным перцем.

Шаг 7:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 7

Довести до кипения, убавить огонь, накрыть и варить около 20 минут.

Шаг 8:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 8
Авокадо
по вкусу
Салат-латук
по вкусу
Люцерна
по вкусу

Нарезать авокадо, латук и ростки люцерны.

Шаг 9:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 9
Фасоль консервированная
430 г

Добавить в кастрюлю фасоль, перемешать.

Шаг 10:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 10
Кукуруза консервированная
400 г

Добавить кукурузу.

Шаг 11:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 11

Тщательно перемешать и тушить около 5 минут.

Шаг 12:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 12
Пшеничные лепешки
8 шт.
Куриное филе
по вкусу
Сметана
по вкусу

Выложить фасолевую начинку на лепешки. Сверху положить, на ваше усмотрение, авокадо, ростки люцерны, отварное или копченое куриное филе, сметану и т.д.

Шаг 13:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 13

Свернуть буррито. Подавать с сальсой.

Шаг 14:
Буррито с фасолью и киноа - Шаг 14

Рецепт приготовления пшеничных лепешек вы найдете здесь - http://www.patee.ru/recipes/pancakes/view/?id=72043

Шаг 15:

Вместо лепешек можно завернуть начинку в большие листья латука.

Источник: flicker-doodles.com
Это стоит попробовать
Буррито с индейкой и фасолью Буррито с индейкой и фасолью Жареные ростки фасоли и яйцом и майонезом Жареные ростки фасоли и яйцом и майонезом Буррито с яйцами Буррито с яйцами Энчилада с творогом и фасолью Энчилада с творогом и фасолью
Энчилада с фасолью и специями Энчилада с фасолью и специями Овощные бургеры с фасолью и грибами Овощные бургеры с фасолью и грибами Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна Паштет из фасоли с мёдом и семенами льна Омлет с картофелем и помидорами Омлет с картофелем и помидорами
и 1 нравится
22 добавили себе
Комментарии (1)
25.11.2012 19:14
Ой, давным давно хотела приготовить буррито! А киноа на вкус рис напоминает? 😕
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
24.01.2021 13:22:27
взял на заметку рецепт Тарталетки с грудинкой
24.01.2021 13:19:06
взял на заметку рецепт Жюльен в тарталетках из лаваша
24.01.2021 13:09:59
взяла на заметку рецепт Жульен в булочках
24.01.2021 13:09:53
взяла на заметку рецепт Жульен в булочках