Закуска из баклажан

Закуска из баклажан
КатегорияЗакуски КухняТурецкая кухня
Время45 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,52 г
Жиры 4,46 г
Углеводы 5,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
65
килокалорий
и 2 нравится
15 добавили себе
18
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Йогурт греческий
2 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Баклажан
2 шт.
Соль
по вкусу
Петрушка сушеная
1 г
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Лимонный сок
по вкусу
Перец кайенский
по вкусу
Шаг 1:
Йогурт греческий
2 ст. л.
Кунжут
1 ч. л.
Оливковое масло
2 ст. л.
Баклажан
2 шт.
Соль
по вкусу
Петрушка сушеная
1 г
Перец кайенский (чили) молотый
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Лимонный сок
по вкусу
Перец кайенский
по вкусу
Баклажаны моем, вытираем и делим на 2 части. На мякоти делаем надрезы, посыпаем солью и сбрызгиваем растительным маслом. Запекаем баклажаны при 180-200 С до мягкости.
Готовые баклажаны достаем из духовки и оставляем остывать. С остывших баклажан снимаем шкурку и нарезаем на маленькие кусочки или просто разминаем вилкой.
1-2 зубчика чеснока мелко рубим.
Также измельчаем зелень.
В миске смешиваем баклажаны, чеснок и зелень, если любите острое, то добавьте измельченный острый стручковый перец. Добавляем йогурт и тщательно перемешиваем
Добавляем по вкусу специи - соль, сахар, перец, лимонный сок.
Перед подачей, посыпаем семенами кунжута. Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Закуска из баклажанов по-гречески Закуска из баклажанов по-гречески "Пирамида", сказочно вкусная закуска из баклажан, томатов и моцареллы. "Пирамида", сказочно вкусная закуска из баклажан, томатов и моцареллы. Закуска из маринованных баклажанов с болгарским перцем Закуска из маринованных баклажанов с болгарским перцем Мелидзаносалата – греческая закуска из баклажанов 🍆 Мелидзаносалата – греческая закуска из баклажанов 🍆
Закуска из баклажан Закуска из баклажан Закуска с баклажанами Закуска с баклажанами Бабагануш — закуска из баклажанов. Бабагануш — закуска из баклажанов. Закуска из баклажана  🍆 Закуска из баклажана 🍆
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.04.2024 19:49:01
взяла на заметку рецепт Пасхальный кекс без дрожжей
взял на заметку рецепт Суп с чечевицей и сыром
22.04.2024 19:37:43
взяла на заметку рецепт Паста с креветками 🍝