Подписаться

Закуска из баклажана 🍆

Закуска из баклажана  🍆
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
20 минут
3 порции
Просмотров: 201
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лимонный сок
2 г
Баклажан
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Кинза (кориандр)
5 г
Мааздам
50 г
Йогурт греческий
2 ч. л.
Базилик (фиолетовый)
2 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Укроп
5 г
Перец кайенский (чили) молотый
5 г
Чеснок
2 зуб.  

Описание рецепта — Закуска из баклажана 🍆:

Многие выращивают или покупают баклажаны. Но немногие умеют их вкусно приготовить. Считается, что баклажаны, благодаря содержащемуся в них калию, благотворно влияют на работу сердца и нормализуют водно-солевой обмен организма. Неспроста на Востоке их называют овощами долголетия и рекомендуют регулярно есть пожилым людям. Кроме того, баклажаны низкокалорийны: всего 24 ккал на 100 граммов продукта. При этом они способствуют очищению кишечника. То, что надо, если следишь за фигурой.

Закуска из баклажана 🍆: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,85 г
Жиры 3,19 г
Углеводы 5,43 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
62
килокалории
Шаг 1:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 1
Лимонный сок
2 г
Баклажан
1 шт.
Соль морская
по вкусу
Баклажан 🍆 хорошо вымыть, нарезать на слайсы. Сложить в миску и присыпать солью, добавить лимонный сок. Все хорошо перемешать. Оставить на время.
Шаг 2:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 2
Кинза (кориандр)
5 г
Мааздам
30 г
Йогурт греческий
2 ч. л.
Базилик (фиолетовый)
2 г
Помидоры (томат)
1 шт.
Укроп
5 г
Перец кайенский (чили) молотый
5 г
Чеснок
2 зуб.
Чеснок 🧄 очистить и нарубить мелко либо пропустить через пресс. Зелень промыть и тоже нарезать мелко, сложить все в одну миску, Тома очистить от кожицы, нарезать кубиками, выложить в миску. Добавить пару колечек Чили и мелко порубить, также положить к заправке. Сыр 🧀 натереть на мелкой тёрке, добавить в начинку. Все хорошо перемешать до однородной массы, присолить и добавить греческий йогурт. Снова все перемешать.
Шаг 3:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 3
Разогреваем духовку до 200 градусов, противень застелить пергаментом, выложить наш баклажан 🍆, сверху промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 4:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 4
На каждый кусочек баклажана выкладываем нашу начинку, распределяя по всей его поверхности. Отправить запекаться на 15 минут. Затем немного уменьшаем наш жар.
Шаг 5:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 5
Мааздам
20 г
Положить кусочки мааздама на баклажан, дать запечься минут 10.
Шаг 6:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 6
Выкладываем готовое блюдо на тарелку, украшаем по своему усмотрению, я присыпала зеленью. Подаём к столу.
Шаг 7:
Закуска из баклажана  🍆 - Шаг 7
Приятного аппетита 😋
Это стоит попробовать
Закуска из баклажанов с чесноком Закуска из баклажанов с чесноком Закуска из баклажанов по-гречески Закуска из баклажанов по-гречески Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов Острая закуска из баклажанов
Острая закуска из баклажанов с грибами Острая закуска из баклажанов с грибами Закуска с баклажанами Закуска с баклажанами Закуска из печеных баклажан Закуска из печеных баклажан Бабагануш - ливанская закуска из баклажанов и тхины Бабагануш - ливанская закуска из баклажанов и тхины
1 нравится
8 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.07.2021 23:04:15
взяла на заметку рецепт Борщ красный с говядиной и свеклой
25.07.2021 22:57:59
взяла на заметку рецепт Вяленые помидоры в микроволновке
25.07.2021 22:40:52
взял на заметку рецепт Тост с авокадо и яйцом
25.07.2021 22:27:28
взяла на заметку рецепт Котлеты из овсяных хлопьев с грибами