Подписаться

Куриные домашние колбаски

Куриные домашние колбаски
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 609
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 шт.
Приправа для курицы
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Чеснок
2 зуб.
Крахмал кукурузный
1 ст. л.
Соль
по вкусу

Описание рецепта — Куриные домашние колбаски:

Это довольно простой рецепт куриных колбасок в духовке, с минимумом ингредиентов и специй. Колбаски получились сочными, с румяной корочкой. 

Куриные домашние колбаски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,07 г
Жиры 7,98 г
Углеводы 1,84 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
147
килокалорий
Шаг 1:
Куриные домашние колбаски - Шаг 1
Курица
1 шт.

Подготовить необходимые продукты.
Видео: https://youtu.be/d7i8hjxNsH0

Шаг 2:
Куриные домашние колбаски - Шаг 2
Приправа для курицы
1 ч. л.

Филе и куриные ножки хорошо помыть, очистить от шкурки и обсушить бумажным полотенцем. Грудку порезать крупным кусочками.

Шаг 3:
Куриные домашние колбаски - Шаг 3
Перец черный молотый
0,5 ч. л.

Куриные ножки порезать мелкими кусочками и приправить готовыми специями для маринада курицы, добавить немного воды, перемешать и дать постоять и впитать вкусы специй 20 минут.

Шаг 4:
Куриные домашние колбаски - Шаг 4
Паприка молотая
1 ч. л.

Филе курицы переложить в миксер и измельчить в фарш.

Шаг 5:
Куриные домашние колбаски - Шаг 5
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.

Переложить фарш в миску, добавить маринованные кусочки, приправить специями и чеснок, пропущенный через чесночный пресс. Перемешать хорошо в однородную массу, добавить специй, если это необходимо.

Шаг 6:
Куриные домашние колбаски - Шаг 6
Чеснок
2 зуб.

Добавить кукурузный крахмал.

Шаг 7:
Куриные домашние колбаски - Шаг 7
Крахмал кукурузный
1 ст. л.

В подготовленный кулинарный рукав выложить порцию готового фарша, сформировать куриную колбаску и завязать концы рукава, как конфету с двух сторон.

Шаг 8:
Куриные домашние колбаски - Шаг 8
Соль
по вкусу

Переложить колбаски из курицы на противень и поставить в разогретую духовку, до 200 градусов.

Шаг 9:
Куриные домашние колбаски - Шаг 9

Через 15 минут достать колбаски из духовки, сделать проколы зубочисткой.

Шаг 10:
Куриные домашние колбаски - Шаг 10

Снова поставить в духовку.

Шаг 11:
Куриные домашние колбаски - Шаг 11

Готовым домашним куриным колбаскам дать полностью остыть.

Шаг 12:
Куриные домашние колбаски - Шаг 12

Нарезать и подать к столу.
Приятного аппетита!!!

Шаг 13:
Куриные домашние колбаски - Шаг 13

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://www.youtube.com/watch?v=d7i8hjxNsH0

Это стоит попробовать
Тыквенные крокеты с колбаской Тыквенные крокеты с колбаской Яичница с баварскими колбасками Яичница с баварскими колбасками Печень куриная по-царски Печень куриная по-царски Картофельные тарталетки с грибной начинкой Картофельные тарталетки с грибной начинкой
Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени Запеченный паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Паштет из куриной печени Куриные крылышки с медом и соевым соусом Куриные крылышки с медом и соевым соусом
Взяли рецепт на заметку (51)
Людмила ХудобинаЛюдмила ПархоменкоАртур ЧовгунПолина ВасильеваАлексей ВладимировМарина ЯкушоваSamal JaxigaliЛюбовь ИвановаЮля БуркаЮЛИЯ ТАТАРНИКОВАElena PustovalovaAsia AsiaАлла НовикОльга ГукасоваМихаил НИрина ЛисковаТамара КрючковаТатьяна АстаховаEvgenia PopovaАнна ЗуботареваAlla MedvedevaAL PilЯна ЯнаНина МихайличенкоKaterina ZhurenkoRoza Grigoryants
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2020 00:14:54
взял на заметку рецепт ОВСЯНОБЛИН ЛЮБИМЫЙ
взял на заметку рецепт Соус Ранч
взял на заметку рецепт Соус Ранч с пахтой
28.03.2020 23:58:16
взяла на заметку рецепт Быстрый пирог на кефире с шоколадом
28.03.2020 23:55:27
взяла на заметку рецепт Фаршированные кабачки в томатном соусе