Подписаться

Картофельные тарталетки с грибной начинкой

Картофельные тарталетки с грибной начинкой
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 1285
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Яйцо куриное
1 шт.
Вёшенка
300 г
Копченые колбаски (охотничьи)
2 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Лук зеленый
3 стеб.
Петрушка
3 стеб.
Сыр твердый
200 г
Сливочное масло
15 г
Сухари панировочные
3 ст. л.
Перец душистый молотый
по вкусу  

Описание рецепта — Картофельные тарталетки с грибной начинкой:

Эти красивые ажурные тарталетки из картофеля с грибной начинкой украсят любой праздничный стол. А Вы можете придумать оригинальную начинку, и все останутся в неописуемом восторге.

Картофельные тарталетки с грибной начинкой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,62 г
Жиры 8,85 г
Углеводы 9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
140
килокалорий
Шаг 1:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 1
Картофель
500 г

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Шаг 2:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 2
Яйцо куриное
1 шт.

Картофель помыть, очистить и порезать кубиком.

Шаг 3:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 3
Вёшенка
300 г

В кипящую воду ввести лавровый лист и перец горошком, всыпать картофель и варить его, до готовности.

Шаг 4:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 4
Копченые колбаски (охотничьи)
2 шт.

Грибы очистить и нарезать кубиком. Обжарить на сковороде.

Шаг 5:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 5
Помидоры (томат)
1 шт.

Дать им остыть.

Шаг 6:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 6
Лук зеленый
3 стеб.

Колбаски нарезать мелкими кусочками.

Шаг 7:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 7
Петрушка
3 стеб.

Помидор нарезать мелким кубиком.

Шаг 8:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 8
Сыр твердый
200 г

Лук и зелень мелко нарубить.

Шаг 9:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 9
Сливочное масло
15 г

Сыр натереть на крупной тёрке.

Шаг 10:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 10
Сухари панировочные
3 ст. л.

В готовый картофель ввести куриное яйцо, часть натёртого сыра, приправить солью и молотым перцем. Измельчить в пюре.

Шаг 11:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 11
Перец душистый молотый
по вкусу

В миске соединить кусочки колбаски, грибов, порубленную зелень и помидор, добавить часть натёртого сыра, всё хорошо перемешать. Попробовать на вкус и если необходимо приправить специями.

Шаг 12:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 12

Формочки смазать сливочным маслом и присыпать панировочными сухарями.

Шаг 13:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 13

Выложить порцию картофельного пюре и равномерно распределить по формочке.

Шаг 14:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 14

В середину выложить начинку. Сверху присыпать натёртым сыром. Так заполнить всё формочки.

Шаг 15:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 15

Готовые формочки поставить в разогретую духовку, до 180 градусов, и выпекать 20 минут. До золотистой корочки.

Шаг 16:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 16

Готовым тарталеткам дать остыть. Затем вынуть из формочек.
Выложить на тарелки, украсить зеленью и подать со сметаной. Приятного аппетита!!!

Шаг 17:
Картофельные тарталетки с грибной начинкой - Шаг 17

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://youtu.be/jKWlrT3wYIU

Это стоит попробовать
Картофельные тарталетки с курицей Картофельные тарталетки с курицей Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с начинкой Тарталетки с начинкой Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса Крокеты картофельные с начинкой из крабового мяса
Тарталетки с баклажанами. Тарталетки с баклажанами. Закусочные тарталетки с салатом из авокадо Закусочные тарталетки с салатом из авокадо Картофельные тарталетки Картофельные тарталетки Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе
и 5 нравится
52 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 20:10:20
взяла на заметку рецепт Курица с апельсином и медом
05.07.2020 20:09:59
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
05.07.2020 20:01:47
взяла на заметку рецепт Нежнейший пирог с персиками🍰
взял на заметку рецепт Пирог с творогом и ягодами
05.07.2020 19:57:50
взял на заметку рецепт Творожная запеканка