Фаршированные баклажаны в кляре

Фаршированные баклажаны в кляре
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порции3
Подписаться

Описание рецепта

Это вкусно‼️уйдет и на праздничном столе как закуска, так и заменит полноценный ужин 🤤

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,04 г
Жиры 7,2 г
Углеводы 5,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
106
килокалорий
и 3 нравится
21 добавил себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Фарш из индейки
200 г
Лук репчатый
1 гол.
Чеснок
1 зуб.
Мука овсяная
2 ст. л.
Сметана 15%
3 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.  
Шаг 1:
Фаршированные баклажаны в кляре - Шаг 1
Баклажан
2 шт.
Фарш из индейки
200 г
Лук репчатый
1 гол.
Чеснок
1 зуб.
Мука овсяная
2 ст. л.
Сметана 15%
3 ст. л.
Соевый соус
1 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Ингредиенты:
🍆Пару баклажан
🥩Фарш - 200г (сразу добавляем в него лук, чеснок и любимые специи)
🥚Кляр - 3ст.л сметаны, яйцо, чутка соевого соуса, 2 ст.л муки. Мешаем и смотрим по консистенции - сильно густо добавьте воды, жидкое - муки. Кляр должен быть похож на тесто для оладьев👌

Баклажаны режем на кружочки примерно 1,5 см, затем каждый разрезаем еще пополам, но не до конца (по принципу ракушки - показала на фото), открываем и внутрь каждой "ракушки" кладем примерно 1ч.л фарша.

Затем обваливаем в кляре и жарим на небольшом количестве масла с 2х сторон на среднем огне примерно по 5-7 минут с каждой (смотрите по готовности фарша).

Вкусно как в горячем, так и холодном виде😋 с аджичкой уходит на ура, да и с белым чесночным тож огонь🤤

Тематические подборки

Похожие рецепты

Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Фаршированные шампиньоны в духовке с сыром Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре Фаршированные шампиньоны в пивном тесте Фаршированные шампиньоны в пивном тесте ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
Баклажаны жареные в кляре Баклажаны жареные в кляре Баклажан в кляре Баклажан в кляре Баклажаны 🍆 в духовке Баклажаны 🍆 в духовке Кабачки в кляре Кабачки в кляре
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Куриные оладьи с луком
29.05.2024 21:42:39
добавил рецепт Панкейки с бананом
взял на заметку рецепт Люля-кебаб из свинины в соусе