Подписаться

Рулет из Сельди

Рулет из Сельди
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
12 порций
Просмотров: 27519
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сельдь
1 шт.
Огурцы солёные
4 шт.
Красный перец консервированный
0,5 шт.
Петрушка
8 стеб.
Плавленый сыр
150 г
Перец черный молотый
по вкусу
Хлеб ржаной
1 шт.
Сливочное масло
40 г

Описание рецепта — Рулет из Сельди:

Наступил декабрь - последний месяц уходящего года, а вместе с ним пришла предновогодняя суета. Уже пора думать, чем украсить праздничный стол, удивить и порадовать близких. Сельдь с красным перцем, корнишонами и зеленью, будет очень кстати на новогоднем столе. Обязательно попробуйте этот рецепт!

Рулет из Сельди: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 17,21 г
Жиры 12,64 г
Углеводы 8,76 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
217
килокалорий
Шаг 1:
Рулет из Сельди - Шаг 1

Для приготовления рулета из сельди нам понадобится: сельдь, соленые огурцы, красный острый маринованный перец, петрушка, сыр плавленный, бородинский хлеб, сливочное масло, черный молотый перец.

Шаг 2:
Рулет из Сельди - Шаг 2
Сельдь
1 шт.

Сельдь очистить, отделить филе от костей и шкуры. Получаем готовое филе.

Шаг 3:
Рулет из Сельди - Шаг 3
Огурцы солёные
4 шт.

Соленые огурцы разрезать на 4 части и мелко порезать.

Шаг 4:
Рулет из Сельди - Шаг 4
Красный перец консервированный
0,5 шт.

Половинку красного острого перца порезать соломкой, затем порезать кубиками.

Шаг 5:
Рулет из Сельди - Шаг 5
Петрушка
8 стеб.

Петрушку промыть водой, измельчить, оставить пару веточек для украшения.

Шаг 6:
Рулет из Сельди - Шаг 6

Филе сельди выложить на пищевую пленку брюшком друг на друга. Сверху накрыть слоем пищевой пленки, отбить молоточком для отбивных, так что бы толщина была равномерной по всему куску.

Шаг 7:
Рулет из Сельди - Шаг 7
Плавленый сыр
150 г

Первый слой для рулета будет плавленный сыр! На сельдь намазываем плавленный сыр, так что бы не оставалось пробелов. Важно, что бы сыр был комнатой температуры, тогда он легче размазывается.

Шаг 8:
Рулет из Сельди - Шаг 8

Сверху посыпаем огурцами.

Шаг 9:
Рулет из Сельди - Шаг 9

Далее посыпаем красным перцем.

Шаг 10:
Рулет из Сельди - Шаг 10
Перец черный молотый
по вкусу

Затем слегка посыпать черным молотым перцем.

Шаг 11:
Рулет из Сельди - Шаг 11

Далее посыпаем петрушкой.

Шаг 12:
Рулет из Сельди - Шаг 12

Полученный лист заворачиваем в рулет, с помощью пищевой пленки и бамбуковой циновки. Плотно заматываем и убираем в морозильную камеру на 2,5-3 часа.

Шаг 13:
Рулет из Сельди - Шаг 13
Хлеб ржаной
1 шт.

Бородинский хлеб, порезать обычным способом. С помощью рюмки в середине каждого кусочка, вырезать кружочки.

Шаг 14:
Рулет из Сельди - Шаг 14

Духовку разогреть до 180 градусов, выложить хлебные кружочки, немного поджарить с каждой стороны.

Шаг 15:
Рулет из Сельди - Шаг 15
Сливочное масло
40 г

Хлеб достать из духовки, остудить. Каждый кусочек слегка смазать сливочным маслом.

Шаг 16:
Рулет из Сельди - Шаг 16

Рулет достать из морозильной камеры, снять пищевую пленку, нарезать кусочками толщиной 0,5 см.

Шаг 17:
Рулет из Сельди - Шаг 17

На хлебные кружочки выложить рулет и украсить петрушкой. Подавать в охлажденном виде.

Шаг 18:
Рулет из Сельди - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Рулет из селедки. Вкусная и оригинальная закуска из сельди Рулет из селедки. Вкусная и оригинальная закуска из сельди Рулет из сельди. Рулет из сельди. Рулет из кабачков с грибами Рулет из кабачков с грибами Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром Рулет из лаваша с шампиньонами и сыром
ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.🍴🐟 ВКУСНЕЙШАЯ и ОРИГИНАЛЬНАЯ закуска из сельди.🍴🐟 Закуска из сельди «Форшмак» Закуска из сельди «Форшмак» Рулет из кабачков Рулет из кабачков Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами Запеченный рулет из лаваша с мясом и грибами
и 27 нравится
183 добавили себе
Комментарии (5)
08.12.2013 00:29
Оригинальненько!
спасибо)
26.12.2013 15:28
Интересно! Нужно попробовать :)
попробуйте) Вам понравится! ;)
28.05.2016 17:01
!!!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.09.2020 18:15:59
оценил рецепт Pasta karbonara
19.09.2020 18:15:59
взял на заметку рецепт Pasta karbonara
19.09.2020 18:15:23
взял на заметку рецепт Соус из помидоров и перца на зиму
19.09.2020 18:14:36
взял на заметку рецепт Спагетти с ветчиной в сливочном соусе