Подписаться

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
7 порций
Просмотров: 212
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г
Чеснок
2 зуб.
Укроп
15 г
Майонез
60 г
Подсолнечное масло
по вкусу  

Описание рецепта — Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆:

😉

Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,06 г
Жиры 8,67 г
Углеводы 4,78 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
115
килокалорий
Шаг 1:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 1
Баклажан
3 шт.
Яйцо куриное
3 шт.
Сыр твердый
150 г
Чеснок
2 зуб.
Укроп
15 г
Майонез
60 г
Подсолнечное масло
по вкусу
😉
Шаг 2:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 2
Сперва нарежьте баклажаны вдоль на тонкие ломтики. Боковинки я в рулетиках не использую, так как они плохо обжариваются и скручиваются в рулетик. Нарезанные баклажаны посолите с двух сторон и оставьте на 15-20 минут. Спустя это время промойте баклажаны хорошенько в холодной воде.
Шаг 3:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 3
Разогрейте сковороду с растительным маслом и жарьте баклажаны с двух сторон до мягкости и румяности. Перед тем как положить новую партию баклажанов, не забудьте подлить масла (баклажаны его любят). После обжарки баклажаны можно выкладывать на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Кстати, если вы хотите получить менее жирный вариант, то баклажаны можно запечь в духовке (слегка сбрызнув их маслом) или на сковороде-гриль.
Шаг 4:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 4
Пока будем жарить баклажаны (а это не совсем быстрый процесс), параллельно приготовим начинку. Сыр натираем на тёрке.
Шаг 5:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 5
Варёные яйца также натираем на тёрке, а чеснок выдавливаем с помощью чесночницы.
Шаг 6:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 6
Затем добавляем измельченный укроп и майонез. Хорошенько перемешиваем, и можно крутить рулетики. Выкладываем ложкой начинку на более широкую часть баклажана.
Шаг 7:
Рулетики из баклажанов с сыром и яйцом (с чесноком) 🍆 - Шаг 7
Скручиваем баклажан в рулетик, начиная с места, куда положили начинку. Дополнительно можно скрепить рулетик шпажкой.
Это стоит попробовать
Кабачковый торт с сыром и помидорами Кабачковый торт с сыром и помидорами Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Рулетики из лаваша с картошкой и колбасой, с крабовыми палочками, с яйцами и плавленным сыром, сигара берек( турецкие пирожки ) на большой праздничный стол) Тарталетки с сыром и помидорами Тарталетки с сыром и помидорами
Помидоры с сыром и ветчиной Помидоры с сыром и ветчиной Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
2 нравится
15 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценил рецепт Гедлибже
взял на заметку рецепт Гедлибже
22.05.2022 19:35:37
взял на заметку рецепт Баннофи пай - банановый пирог
22.05.2022 19:35:36
оценил рецепт Баннофи пай - банановый пирог
оценил рецепт ТАБУЛЕ 👍🏼