Нежная печень, в сырном соусе!

Нежная печень, в сырном соусе!
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Восхитительный сливочно-сырный соус и нежнейшая печенка идеально подойдет к любому гарниру.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 11,9 г
Жиры 8,08 г
Углеводы 4,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
138
килокалорий
2 нравится
21 добавил себе
23
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
3 гол.
Плавленый сыр
3 шт.
Йогурт
400 г
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Укроп
0,5 пуч.
Сливки 10-12%
1 ст.
Печень говяжья
700 г  
Шаг 1:
Нежная печень, в сырном соусе! - Шаг 1
Лук репчатый
3 гол.
Плавленый сыр
3 шт.
Йогурт
400 г
Чеснок
3 зуб.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Соль
по вкусу
Укроп
0,5 пуч.
Сливки 10-12%
1 ст.
Печень говяжья
700 г
Лучок мелко режем и обжариваем.
Вымачиваем печень 30-40 минут в холодном молоке или воде, чтобы вышла горечь. Затем обсушим печень бумажным полотенцем, очистим от пленки и протоков, порезать кусочками и обжарить с луком до корочки.
Влить стакан сливок, посолить и тушить до готовности печени под крышкой.
Добавить сырки, потертые на крупной тёрке.
Постоянно помешивая дождаться когда они растворятся.
Пока растворяются сырки смешать йогурт, рубленый укроп и выдавленный чеснок.
Добавить смесь в печень.
Перемешать и потушить минут 10.
Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Грибы в соевом соусе Грибы в соевом соусе Дайкон в соевом соусе Дайкон в соевом соусе Сморчки в сливочном соусе Сморчки в сливочном соусе Сельдь в горчичном соусе Сельдь в горчичном соусе
Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе Тарталетки с курицей и грибами в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе Шампиньоны в сливочном соусе Тарталетки с креветками под сырным соусом Тарталетки с креветками под сырным соусом Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками Пикантные мясные шарики в томатном соусе, фаршированные оливками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.