Подписаться

КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ

КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
40 минут
4 порции
Просмотров: 3492
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста цветная
800 г
Карри
1 ч. л.
Консервированные помидоры
400 г
Молоко кокосовое
400 г
Горох зеленый
150 г
Тофу (соевый творог)
200 г
Соль
по вкусу  

Описание рецепта — КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ:

При желании вы можете добавить в это карри картофель - это добавит блюду сытности.

Ингредиенты на 4-6 порций:

2 средние моркови
1 средняя луковица
800 г цветной капусты (можно использовать замороженную)
1 ч.л. порошка карри
1 банка (400 г) томатов в собственном соку
1 банка (400 г) кокосового молока
150 г зеленого горошка
200 г сыра тофу
соль и перец по вкусу

КАРРИ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С ТОФУ: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,89 г
Жиры 5,26 г
Углеводы 6,19 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
78
килокалорий
Шаг 1:
Морковь
2 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Капуста цветная
800 г
Карри
1 ч. л.
Консервированные помидоры
400 г
Молоко кокосовое
400 г
Горох зеленый
150 г
Тофу (соевый творог)
200 г
Соль
по вкусу

Морковь разрезаем пополам вдоль, затем - на тонкие ломтики. Лук мелко рубим. Капусту разделяем на соцветия. Сыр режем кубиками.

В сотейнике разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем лук и морковь, жарим, помешивая, на среднем огне около 4-5 минут.

Добавляем порошок карри и жарим, помешивая, еще 1 минуту. Кладем цветную капусту и перемешиваем.
Добавляем размятые томаты вместе с соком, перемешиваем и доводим до кипения.

Тушим на небольшом огне до полуготовности капусты, около 7-8 минут, затем вливаем кокосовое молоко, солим по вкусу. Тушим на небольшом огне почти до полной готовности овощей. За 5 минут до готовности добавляем тофу и горошек.

Перемешиваем и прогреваем.

Подаем карри с рисом.

Это стоит попробовать
Запеканка из цветной капусты с фаршем Запеканка из цветной капусты с фаршем Гратин из цветной капусты с брокколи Гратин из цветной капусты с брокколи Котлеты из цветной капусты - Очень Вкусно и Полезно Котлеты из цветной капусты - Очень Вкусно и Полезно Пикантные "Хлебные палочки" из цветной капусты. Пикантные "Хлебные палочки" из цветной капусты.
Котлеты из цветной капусты Котлеты из цветной капусты Крокеты из цветной капусты Крокеты из цветной капусты Элементарный рецепт закуски из цветной капусты Элементарный рецепт закуски из цветной капусты Конвертики из китайской капусты с салатом Конвертики из китайской капусты с салатом
2 нравится
59 добавили себе
Комментарии (2)
29.09.2014 01:08
Рецепт кажется очень привлекательным! Я обязательно приготовлю и поделюсь мнением.
29.09.2014 21:49
Приготовила! Супер-мега! спасибо Вам за рецепт!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.09.2022 10:44:48
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
29.09.2022 10:35:04
откомментировал рецепт Финский рыбный суп
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
взяла на заметку рецепт Финский рыбный суп
29.09.2022 09:55:31
взяла на заметку рецепт Солянка с копченостями