Помидоры фаршированные грибами

Категория	Закуски	Кухня	Русская кухня
Время	35 мин	Способ	Классический
Порций	8

Пономарёва Екатерина

Четверг, 7 мая 2015

Описание рецепта

Очень вкусное холодное блюдо. Подойдет для любого праздничного стола.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,77 г

Жиры 1,25 г

Углеводы 4,32 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

килокалорий

нравится

12 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

8 шт.

150 г

2 шт.

2 шт.

1 ст. л.

0,5 зуб.

12 г

10 г

10 г

Шаг 1:

8 шт.

150 г

2 шт.

2 шт.

1 ст. л.

0,5 зуб.

12 г

10 г

10 г

150 г соленых или маринованных грибов
8 помидоров среднего размера
2 средние луковицы
2 яйца
1 ст. л. майонеза
зелень
соль, перец
чеснок 1. Возьмите спелые помидоры среднего размера, срежьте с них верхушку и аккуратно освободите от внутренностей (семян и мякоти), действуя осторожно чайной ложкой. Пустые помидоры посолите и поперчите изнутри, после этого наполните фаршем приготовленным предварительно. Приготовление фарша. Нашинкуйте мелко грибы, яйца и перемешайте, добавьте поджаренный лук, также можно добавить к этой смеси небольшое количество толченого чеснока.

Шаг 2:

2. Помидоры с начинкой залейте слегка майонезом, уложите на блюдо, посыпьте мелко нарезанным укропом и украсьте веточками зелени или листьями зеленого салата. Если у Вас нет зелени, можно просто прикрыть их верхушки срезанными частями. Помидоры фаршированные грибами готовы, желаем приятного аппетита!