Вкусный бутерброд невозможно приготовить без хорошего масла. Предлагаемое зеленое масло сделает бутерброд не только вкусным, но и полезным, потому-что в состав масла входит свежея зелень и сок лимона.
Пучок свежей зелени: базилик и лук (перья), сливочное масло, соль, перец, чеснок и сок лимона.
Зелень помыть под проточной водой и мелко порезать.
Порезанную зелень добавляем в мягкое сливочное масло и все тщательно взбиваем в течение 5 минут. Затем добавляем чеснок, лимонный сок и все еще раз тщательно взбиваем. Зеленое масло должно быть пышным и однородным.