Подписаться

Аранчини

Аранчини
Нравится
17
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 3565
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Рис Арборио
500 г
Сливочное масло
100 г
Шафран
1 щеп.
Соль
по вкусу
Шпинат
по вкусу
Моцарелла
по вкусу
Сухари панировочные
по вкусу
Вода
0,2 ст.
Мука пшеничная
0,5 ст.  

Описание рецепта — Аранчини:

Этим блюдом вы просто сведете с ума своего любимого человека.

Аранчини: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,23 г
Жиры 13,53 г
Углеводы 59,38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
385
килокалорий
Шаг 1:
Аранчини - Шаг 1
Рис Арборио
500 г
Сливочное масло
100 г
Шафран
1 щеп.
Соль
по вкусу

Рис отварить до готовности, посолить и добавить слив. масло и шафран (можно добавить немного натертого пармезана). Дать пару часов отстояться (и остыть) при комнатной температуре.

Шаг 2:
Аранчини - Шаг 2
Шпинат
по вкусу
Моцарелла
по вкусу

На ладонь кладем порцию риса, формуя лепёшечку, сверху немного начинки и кусочек сыра. Второй ладонью аккуратно помогаем закрыть рисом начинку, чтобы начинка не выглядывала и не было трещин.
Для начинки можно также использовать жареные в сметане грибы и сыр моцарелла.

Шаг 3:
Аранчини - Шаг 3
Сухари панировочные
по вкусу
Вода
0,2 ст.
Мука пшеничная
0,5 ст.

Получившийся колобок макаем в воду с мукой (или взбитые яйца), обваливаем в панировочных сухарях и жарим во фритюре.
Получается сочный колобок из риса со вкусной начинкой.

Это стоит попробовать
Сицилийские аранчини Сицилийские аранчини Аранчини Аранчини Аранчини с грибами и сыром Аранчини с грибами и сыром Рисовые крокеты/ Аранчини. Рисовые крокеты/ Аранчини.
Аранчини из ризотто с сыром Аранчини из ризотто с сыром Буженина из курицы Буженина из курицы Рулет из лаваша "Пятница" Рулет из лаваша "Пятница" Куриные желудки по-корейски. Куриные желудки по-корейски.
и 13 нравится
124 добавили себе
Комментарии (2)
22.08.2013 12:35
Думаю,что очень вкусные колобки.
здесь вкуснее заходите не пожеллете мои рецепты https://filtruem.ru
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.07.2021 12:42:11
откомментировала рецепт Куриные котлеты на ароматной подушке
взял на заметку рецепт Завиванцы (булочки с корицей)