Подписаться

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
25 минут
5 порций
Просмотров: 3555
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Баклажан
1 шт.
Творог обезжиренный зерненый
200 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
50 г
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Описание рецепта — Рулетики из баклажанов:

Очень вкусные и простые в приготовлении рулетики из баклажанов.

Рулетики из баклажанов: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,77 г
Жиры 3,25 г
Углеводы 4,93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
74
килокалории
Шаг 1:
Баклажан
1 шт.
Творог обезжиренный зерненый
200 г
Чеснок
1 зуб.
Сыр твердый
50 г
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
по вкусу
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Ингридиенты.
Шаг 2:
Рулетики из баклажанов - Шаг 2
Баклажан хорошо вымыть. Порезать на полоски толщиной в 0,5 см максимум.
Шаг 3:
Рулетики из баклажанов - Шаг 3
Выложив полоски на бумажное полотенце и посыпав их солью, дать полежать 10 мин.
Шаг 4:
Рулетики из баклажанов - Шаг 4
Затем промазать каждую полоску растительным маслом (лучше всего воспользоваться кулинарной кистью).
Промазав баклажаны заранее, они ни впитают при жарке меньше масла, чем обычно.
Шаг 5:
Рулетики из баклажанов - Шаг 5
Жарить баклажаны на сухой хорошо разогретой сковородке.
Шаг 6:
Рулетики из баклажанов - Шаг 6
Готовые полоски промокнуть бумажным полотенцем.
Шаг 7:
Рулетики из баклажанов - Шаг 7
Измельчить чеснок в чеснокодавке + соль.

Если нет чеснокодавки, тогда разотрите его ножом на доске
Шаг 8:
Рулетики из баклажанов - Шаг 8
Измельчите зелень (можно мелко нарезать ножом, или воспользоваться блендером).
Шаг 9:
Рулетики из баклажанов - Шаг 9
Соединить чеснок и зелень в пасту, затем добавить творог, посолить, поперчить. Должна получиться однородная творожная масса.
Шаг 10:
Рулетики из баклажанов - Шаг 10
9. Добавляем к творожной массе (шаг 9) натертый на мелкой терке сыр.
Шаг 11:
Рулетики из баклажанов - Шаг 11
На каждый ломтик остывшего баклажана выложить готовую творожную массу (шаг 10).
Шаг 12:
Рулетики из баклажанов - Шаг 12
Завернутые рулетики скрепить зубочисткой.
Это стоит попробовать
Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажана с фетой и помидором Рулетики из баклажана с фетой и помидором Рулетики  из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и орехами Рулетики из баклажанов с сыром и орехами
Рулетики из баклажанов с красным перцем Рулетики из баклажанов с красным перцем Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажан Рулетики из баклажан Рулетики из баклажана с фетой и помидорами Рулетики из баклажана с фетой и помидорами
Взяли рецепт на заметку (276)
Gonca GulМарина ТретьякИрина ЖуковаPolina BukhnerЕвгений ММарина ТретьякОльга КудрявцеваЕвгения ЛоншаковаАнна КокоЮлія Логуштатьяна ЯнулявичюсAnna RedkoborodayaВадим ИщериковEasy EasyВика ТолченоваНаталья ИвкинаЕлена ТянниковаAлиса АлисаЕлена ЛатышеваОльга ГалимбовскаяИрина БыковаИрина ЧернявскаяМарина ПоздняковаIrina ShuvalovaАнна НикитькинаОльга Иванова
Показать всех
Комментарии (1)
Можно ещё добавить немного грецкого ореха, будет очень вкусно)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
16.12.2019 02:34:00
взяла на заметку рецепт Рулет из кабачков с грибами
25.09.2015 20:11:09
добавила рецепт Рулет из кабачков с грибами
16.12.2019 01:35:40
взяла на заметку рецепт Куриная грудка с яблоками и сыром