Рулетики из баклажанов с помидорами

Рулетики из баклажанов с помидорами
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
ВремяСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Маленькие рулетики из ломтиков баклажана, обжаренных в масле и смазанных майонезом с зеленью и чесноком, и помидора.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 0,96 г
Жиры 7,31 г
Углеводы 5,18 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
и 24 нравится
159 добавили себе
187
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
2 шт.
Соль
по вкусу
Помидоры (томат)
1 шт.
Петрушка
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Майонез
50 мл
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Баклажан
2 шт.
Соль
по вкусу

Нарезать баклажаны тонкими длинными ломтиками, положить в небольшую миску, посыпать солью и добавить немного воды. Через полчаса слить воду и выложить ломтики баклажана на бумажные полотенца.

Шаг 2:
Помидоры (томат)
1 шт.

Нарезать помидор ломтиками.

Шаг 3:
Петрушка
по вкусу
Чеснок
2 зуб.
Майонез
50 мл

Мелко нарезать зелень, измельчить чеснок. Добавить зелень и чеснок в майонез, тщательно перемешать.

Шаг 4:
Подсолнечное масло
2 ст. л.

Нагреть масло на сковороде. Положить в горячее масло баклажаны и обжарить с обеих сторон.

Шаг 5:

Положить ломтик баклажана на рабочую поверхность. Нанести на него слой майонеза с зеленью и чесноком и положить ломтик помидора.

Шаг 6:
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпать солью и перцем.

Шаг 7:

Свернуть ломтик баклажана рулетом и положить на блюдо.

Шаг 8:

Повторить с остальными ломтиками баклажана и помидора.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажанов по-грузински РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ
Гратен из баклажанов Гратен из баклажанов Рулетики из баклажана с фетой и помидором Рулетики из баклажана с фетой и помидором Икра из баклажанов с яблоками Икра из баклажанов с яблоками Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Кисель из черешни
взяла на заметку рецепт Котлеты в кляре
взяла на заметку рецепт Суп с консервированной горбушей
оценил рецепт Стейк в грибном соусе