Рулетики из баклажанов и кабачков с сыром

Рулетики из баклажанов и кабачков с сыром
КатегорияЗакуски КухняДомашние рецепты
Время30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Прекрасная закуска подойдет и для обычного ужина, и для гостей. Начинку можно изменять по вашему вкусу, добавлять в нее кусочки помидора, орехи или еще что-то. За счёт того, что овощи я не обжариваю, а запекаю в духовке, закуска получается менее жирной. Советую всем попробовать!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,72 г
Жиры 2,71 г
Углеводы 4,39 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
49
килокалорий
и 7 нравится
72 добавили себе
81
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Баклажан
3 шт.
Кабачок
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Майонез
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Российский сыр
150 г
Шаг 1:
Рулетики из баклажанов и кабачков с сыром - Шаг 1
Баклажан
3 шт.
Кабачок
3 шт.
Чеснок
1 зуб.
Майонез
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Российский сыр
150 г
Баклажаны и кабачки тщательно моем. Режем вдоль длинными тонкими пластинами. Оставшиеся края или неудачные кусочки оставляем, из них можно сделать отличное овощное рагу. Получившиеся пластины кабачков и баклажанов выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой. Сверху смазываем оливковым маслом и ставим в разогретую духовку минут на 10, главное не передержать. Сыр трем на терке, добавляем майонез, измельченный чеснок. Можно еще добавить укроп, просто на данный момент у меня зелени не оказалось.
Шаг 2:
Рулетики из баклажанов и кабачков с сыром - Шаг 2
Готовые пластины достаем из духовки, даем остыть. Теперь берем пластину, кладем на край сырную смесь, закручиваем в рулетик. Так закручиваем все баклажаны и кабачки.
Шаг 3:
Рулетики из баклажанов и кабачков с сыром - Шаг 3
Готово! Теперь наслаждаемся прекрасным вкусом овощей! Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов с морковью и чесноком Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажанов по-грузински Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов
Рулетики из баклажана с фетой и помидором Рулетики из баклажана с фетой и помидором Рулетики из баклажанов с помидорами Рулетики из баклажанов с помидорами Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из кабачков с творогом Рулетики из баклажанов Рулетики из баклажанов
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей