Хрустящие арахисовые и шоколадные печенья
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 2 часа | Способ | Классический |
| Порций | 30 | ||
 Четверг, 27 декабря 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусное рассыпчатое печенье к рождественским или новогодним праздникам и не только! Рецепт из серии “Проще не бывает” ;) Арахисовая паста была без орехов,поэтому отдельно добавила туда обжаренный солёный арахис.Вместо коричневого сахара можно использовать обычный.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6.84 г Жиры 28.44 г Углеводы 47.88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится
| 100 г |
| 250 г | ||||
| 1 шт. |
| 1 щеп. | ||||
| 300 г |
| 2 шт. | ||||
| 375 г |
| 1.5 ч. л. | ||||
| 125 г |
| 50 г | ||||
| 10 г |
| 50 г |
| 100 г |
Разломать шоколад крупными кусочками и растопить на водяной бане. Охладить.
| 250 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 щеп. | ||
| 300 г |
Для основного теста смешать сахар, ванильный сахар, 1 щепотку соли и масло. Взбивать миксером с насадками-венчиками 7 – 8 минут.
| 2 шт. |
Вмешать яйца…
| 375 г | ||
| 1.5 ч. л. |
…затем муку и питьевую соду.
Предварительно разогреть духовку до 175 градусов. Застелить противень бумагой. Разделить тесто на 2 части.
| 125 г | ||
| 50 г |
В одну часть теста вмешать арахисовую пасту (как я писала выше,добавила в пасту арахис).
| 10 г | ||
| 50 г |
В другую часть теста добавить какао и растопленный шоколад и фундук.
Столовой ложкой выкладывать тесто на противень на большом расстоянии друг от друга. Оставшееся тесто отложить.
Противень с печеньем поставить в духовку примерно на 12 минут. Достать и остужать 5 минут. Печенье вместе с бумагой снять с противня и оставить ещё остывать.
Оставшееся тесто распределить на 3 – 4 противня и так же выпекать.
