Творожные кексики с ягодой

Творожные кексики с ягодой
КатегорияВыпечка КухняРусская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций11
Подписаться

Описание рецепта

Очень нежные!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,09 г
Жиры 8,49 г
Углеводы 39,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
262
килокалорий
нравится
20 добавили себе
22
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
200 г
Молоко коровье
100 мл
Сахар ванильный
10 г
Сахар кондитерский
150 г
Мука пшеничная
200 г
Соль
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Кукурузное масло
50 г
Ягодная смесь
по вкусу  
Шаг 1:
Творог 5-9% жирности
200 г
Молоко коровье
100 мл
Сахар ванильный
10 г
Сахар кондитерский
150 г
Мука пшеничная
200 г
Соль
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Кукурузное масло
50 г
Ягодная смесь
по вкусу
Творожные кексики с ягодой
1.5 стакана муки
2 яйца
1/3 стакана растительного масла
2/3 стакана молока
200 гр. творога
1 стакан сахара
0.5 ч. л. разрыхлителя
0.5 ч. л. соды
щепотка соли
пакетик ванильного сахара
200 гр ягод (у меня смородина, клюква, вишня) можно замороженных (предварительно разморозить и слить жидкость)
Шаг 2:
Духовку разогреть до 180гр, формы, если нужно смазать маслом.
По отдельности смешиваем сухие и влажные ингридиенты. В миске взбить миксером творог, яйца, молоко, масло, сахар, ванилин.
В отдельную миску просеять муку с разрыхлителем, содой и солью. Хорошо перемешать.
В центре сделать углубление и вылить туда жидкую смесь. Может показаться что смесь жидкая, но все в порядке.
Перемешать ложкой или лопаткой-аккуратно, не слишком активно, только до тех пор, пока мука не впитает влагу.
Смесь будет выглядеть немного комковатой, так и должно быть.
В формочки выкладываем тесто на 2/3, потому что тесто поднимется, и сверху, немного утапливая в тесто выкладываем ягоды. Можно просто перемешать ягоды с тестом и потом разложить по формочкам, но надо иметь в виду, что тесто окрасится и ягодки могут помяться.
Выпекаем при 180гр минут 20-30, готовность проверяем шпажкой или зубочисткой.
Приятного аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожная запеканка с манкой и черникой Творожная запеканка с манкой и черникой Ватрушки с ягодами Ватрушки с ягодами Творожное печенье с ягодами Творожное печенье с ягодами Творожные кексы с абрикосами Творожные кексы с абрикосами
Творожные кексы с базиликом Творожные кексы с базиликом Маффины творожные с бананом Маффины творожные с бананом Творожные маффины с клубникой Творожные маффины с клубникой Творожная запеканка с клубникой Творожная запеканка с клубникой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.06.2024 09:37:34
взяла на заметку рецепт Пожарские котлеты с картофельным пюре
25.06.2024 09:17:50
взял на заметку рецепт Быстрое жаркое с курицей в "рукаве"
25.06.2024 09:10:01
добавила рецепт Кремовая запеканка с яблоком