Манник "Мокрый".

Категория	Выпечка	Кухня	Домашние рецепты
Время	1 час	Способ	Классический
Порций	8

Мария Хазипова

Воскресенье, 7 августа 2016

Описание рецепта

Манник "Мокрый" - это НЕЧТО-очень вкусное-нежное-влажное-молочное...

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,57 г

Жиры 1,77 г

Углеводы 42,34 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

208

килокалорий

и 15 нравится

134 добавили себе

153



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

1 ст.

1 ст.

1 ст.

1 ст.

1 шт.

1 ч. л.

по вкусу

1 ст.

Шаг 1:

1 ст.

1 ст.

1 ст.

1 ст.

1 шт.

1 ч. л.

по вкусу

Разбиваем яйцо в миску.

Добавляем в миску кефир и взбиваем венчиком.

Добавим 1 ч.л. соды. Гасить ее уксусом не обязательно, поскольку кефир — продукт кисломолочный. Отправляем в миску манку, сахар и ванилин, продолжаем мешать, пока не исчезнут комочки.

Теперь добавляем муку. Ее может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецепте. Тесто должно напоминать густую сметану.

Противень смазываем маслом, выливаем в него тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут.

Готовность проверяем спичкой.

Шаг 2:

Молоко коровье

1 ст.

А теперь самое интересное. Берем стакан кипяченого молока (я использовала холодное, но уверена, что температура роли не играет) и выливаем его сверху на готовый манник! Сразу может показаться, что манник намок, но пройдет пару минут, и все молоко впитается в тесто.

Манник получается сочным и очень нежным на вкус!