Кекс на кефире, с маком
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Пятница, 24 августа 2018
| Подписаться |
Описание рецепта
Этот изысканный и в то же время быстрый и лёгкий в приготовлении лимонно-маковый кекс на кефире послужит отличным угощением. Благодаря кефиру кекс с маком по этому рецепту получается нежным, воздушным и мягким.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.56 г Жиры 15.2 г Углеводы 43.38 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 250 г |
| 100 г | ||||
| 130 мл |
| 3 шт. | ||||
| 100 г |
| 150 г | ||||
| 1.2 ч. л. |
| 10 г | ||||
| по вкусу |
| 3 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 250 г |
Подготавливаю необходимые продукты для выпекания кекса с маком.
| 100 г |
В миску вливаю куриные яйца, к ним добавляю сахар, ванильный сахар и всё перемешать миксером.
Видео: https://www.youtube.com/watch?v=1x-ygDtCQ58
Ввожу размягчённое сливочное масло, перемешиваю ещё раз.
| 130 мл |
К полученной смеси добавляю кефир, мак, цедру лимона, снова перемешиваю.
| 3 шт. |
Порциями всыпаю просеянную муку, разрыхлитель и щепотку соли, замешиваю тесто. Оно должно быть, как густая сметана.
| 100 г |
Переливаю готовую смесь в форму для выпечки. Если форма керамическая, её нужно будет смазать маслом и присыпать мукой. Силиконовую форму смазывать не нужно.
| 150 г |
Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 30-35 минут (в зависимости от духовки) для выпекания.
| 1.2 ч. л. | ||
| 10 г |
Готовому кексу даём остыть до комнатной температуры.
| по вкусу | ||
| 3 ст. л. |
Вынимаю из формы, присыпаю сахарной пудрой, нарезаю порциями и подаю к столу. Приятного чаепития!!!
| 1 щеп. |
Более подробно смотрите видео: https://www.youtube.com/watch?v=1x-ygDtCQ58
