Шумуш

Шумуш
КатегорияВыпечка КухняГреческая кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Очень просто и быстро

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,08 г
Жиры 11,58 г
Углеводы 29,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
и 1 нравится
58 добавили себе
63
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Лук репчатый
1 гол.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
25 г
Перец душистый молотый
20 г
Говяжий фарш
500 г
Тыква
300 г
Тесто слоеное
4 шт.
Сахар-песок
15 г
Шаг 1:
Лук репчатый
1 гол.
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
25 г
Перец душистый молотый
20 г
Говяжий фарш
500 г
Тыква
300 г
Тесто слоеное
4 шт.
Сахар-песок
15 г
Начну с теста, я беру покупное листовое, хотелось бы рулетиком, но в этот раз брала 4 листа в упаковке, раскатывать в квадрат его менее удобно, чем когда оно одним листом. Раскатываем в квадрат, и смотрим, чтобы закрылось конвертиком так, чтобы начинку не было видно в последствии. Отмечаем на целом листе маленький внутренний квадрат для начинки и наполняем. Можно взять любой фарш, который вам по вкусу, можете его обжаривать/можете класть сырым. У меня был варенный говяжий рябчик, я его перемолола с луком. Выкладываем слой фарша в малый квадрат и солим, перчим. Затем трём на крупную тёрку тыкву, кладём сверху на слой фарша, и слегка присыпаем сахаром. Заворачиваем тесто конвертиком, я дабы оно не раскрылось немножко склеила между собой края. Смазываем взбитым яйцом и делаем проколы вилочкой. Запекаем на 180 градусов 30 минут, затем добавляем до 200, чтоб подрумянилось.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Печенье "бабочка" Печенье "бабочка" Кексы с сыром Кексы с сыром Булочки с корицей Булочки с корицей Мягкие вафли❤️💕 Мягкие вафли❤️💕
🍰Творожная запеканка с ягодами 🍰Творожная запеканка с ягодами Банановые маффины с шоколадом Банановые маффины с шоколадом Шоколадное печенье без сахара Шоколадное печенье без сахара Маффины со сливочным кремом и клубникой Маффины со сливочным кремом и клубникой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
11.07.2025 01:40:30
оценил рецепт Кабачковая пицца
11.07.2025 01:40:29
взял на заметку рецепт Кабачковая пицца
10.07.2025 22:04:37
взял на заметку рецепт Кабачковая пицца
10.07.2025 20:21:13
оценил рецепт Суп с фрикадельками