Яблочная галета

Яблочная галета
КатегорияВыпечка КухняФранцузская кухня
Время40 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежная, с легкой хрустинкой, пропитанная ароматом яблок и ванили, легкая и воздушная галета!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 2,83 г
Жиры 11,06 г
Углеводы 29,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
226
килокалорий
и 8 нравится
96 добавили себе
108
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
4 шт.
Мука пшеничная
270 г
Сливочное масло
173 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахарная пудра
50 г
Вода
2 ст. л.
Сахар-песок
45 г  
Шаг 1:
Яблоко Фуджи (сладкое, красное)
4 шт.
Мука пшеничная
270 г
Сливочное масло
173 г
Яйцо куриное
1 шт.
Сахарная пудра
50 г
Вода
2 ст. л.
Сахар-песок
45 г
Растереть 113 грамм размягченного сливочного масла с 70 граммами муки, вбить яйцо, добавить сахарную пудру и вливая по одной столовой ложке холодной воды, замесить тесто. Готовое тесто убрать на 30 минут в холодильник. Яблоки помыть, вырезать сердцевину и нарезать кубиками. На разогретой сковороде растопить 40 грамм сливочного масла и обжарить до мягкости яблоки, добавить 25 грамм сахара и перемешать. В муку добавить 20 грамм размягченного сливочного масла и перетереть руками в крошку, добавить 20 грамм сахара и все тщательно перемешать. Охлажденное тесто раскатать в круг толщиной 0,5 см и отступив от края 1,5 см, выложить яблочную начинку, загнуть края галеты и посыпать сверху крошкой. Выпекать в разогретой до 180º духовке в течение 20-25 минут

Тематические подборки

Похожие рецепты

Яблочная галета Яблочная галета Фруктовая галета ПП Фруктовая галета ПП Яблочные маффины Яблочные маффины Маффины на яблочном пюре Маффины на яблочном пюре
Кокосовое печенье с вишней и миндалем Кокосовое печенье с вишней и миндалем Банановые вафли из цельной пшеницы Банановые вафли из цельной пшеницы Бананово-черничные палочки Бананово-черничные палочки Овсяное печенье к завтраку Овсяное печенье к завтраку
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Картофельная бабка в мультиварке
28.03.2024 10:12:12
откомментировала рецепт Зимний Земляничный торт из матчи
28.03.2024 10:11:12
оценила рецепт Медовый торт со сметаной
28.03.2024 10:10:47
откомментировала рецепт Торт "Сердце"