Главная  /  Рецепты  /  Выпечка  /  Ватрушки
Подписаться

Ватрушки

Ватрушки
Нравится
9
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 189
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
500 г
Мука пшеничная
650 г
Кефир
105 мл
Сметана 15%
105 мл
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
6 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Дрожжи сухие активные
3 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Ватрушки:

Не хлопотно, вкусно, красиво и очень полезно!

Ватрушки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 16,69%
Жиры 18,22%
Углеводы 65,09%
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone и iPad
264
килокалории
Шаг 1:
Творог 5-9% жирности
500 г
Мука пшеничная
650 г
Кефир
105 мл
Сметана 15%
105 мл
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
6 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Дрожжи сухие активные
3 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
В сотейнике смешать кефир и сметану, слегка подогреть и добавить дрожжи, сахар и две столовые ложки муки, размешать и дать постоять до образования пузырьков. Далее добавить соль, подсолнечное масло, растопленное сливочное масло и яйца, перемешать. В готовую опару добавлять по стакану заранее просеянной муки, пока тесто не загустеет, после чего вымесить его в течение 15 минут, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа
Шаг 2:
Подошедшее тесто обмять руками, раскатать в жгут и разрезать на равные кусочки и скатать в шарики. В каждом шарике сделать стаканом углубление для начинки, положить в него творог и разравнять. Ватрушки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать в заранее разогретой до 180º духовке 20-25 минут. За пять минут до готовности смазать ватрушки яичным желтком
Это стоит попробовать
Ватрушки с ягодами Ватрушки с ягодами Ватрушки Ватрушки Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом Ватрушки с пудингом и абрикосами Ватрушки с пудингом и абрикосами
Венгерские ватрушки Венгерские ватрушки Ватрушки с копчёным сыром Ватрушки с копчёным сыром Ватрушки с творогом - Выпечка из творога Ватрушки с творогом - Выпечка из творога Грузинское хачапури с итальянским сыром Грузинское хачапури с итальянским сыром
Взяли рецепт на заметку (97)
Ирина МаксимоваМарина ЯгодкинаНаталия ТурлюнKsusha KuznetsovaNika NikaaaСабина ГасановаSonia ToursidouЛиана ЗурабянИрина ДенисоваИрина НужнаяZarina NabievaOksana RedМария ТараканковаЛаура КезикаДарья ❤️💙💚Валерия ЦареваАнастасия ШермерУльяшка ПотапенкоНаталья ГолоядВиктория СтоляроваZarina AloyanСвета СветаАнжела ЗамаринаAnna_OlesovaМадина АлиеваИрина Приходько
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт ПП Фруктовые желешки с амаретто
взяла на заметку рецепт 🌟Идеальный Чизкейк 🍰🍮