Подписаться

Ватрушки

Ватрушки
Нравится
11
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
10 порций
Просмотров: 425
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог 5-9% жирности
500 г
Мука пшеничная
650 г
Кефир
105 мл
Сметана 15%
105 мл
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
6 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Дрожжи сухие активные
3 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Ватрушки:

Не хлопотно, вкусно, красиво и очень полезно!

Ватрушки: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,95 г
Жиры 9,77 г
Углеводы 34,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
264
килокалории
Шаг 1:
Творог 5-9% жирности
500 г
Мука пшеничная
650 г
Кефир
105 мл
Сметана 15%
105 мл
Сливочное масло
100 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
6 ст. л.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Дрожжи сухие активные
3 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
В сотейнике смешать кефир и сметану, слегка подогреть и добавить дрожжи, сахар и две столовые ложки муки, размешать и дать постоять до образования пузырьков. Далее добавить соль, подсолнечное масло, растопленное сливочное масло и яйца, перемешать. В готовую опару добавлять по стакану заранее просеянной муки, пока тесто не загустеет, после чего вымесить его в течение 15 минут, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа
Шаг 2:
Подошедшее тесто обмять руками, раскатать в жгут и разрезать на равные кусочки и скатать в шарики. В каждом шарике сделать стаканом углубление для начинки, положить в него творог и разравнять. Ватрушки выложить на противень, застеленный пекарской бумагой и выпекать в заранее разогретой до 180º духовке 20-25 минут. За пять минут до готовности смазать ватрушки яичным желтком
Это стоит попробовать
Ватрушки с ягодами Ватрушки с ягодами Ватрушки Ватрушки Ватрушки с творогом Ватрушки с творогом Ватрушки с пудингом и абрикосами Ватрушки с пудингом и абрикосами
Венгерские ватрушки Венгерские ватрушки Ватрушки с копчёным сыром Ватрушки с копчёным сыром Ватрушки с творогом - Выпечка из творога Ватрушки с творогом - Выпечка из творога Ватрушки из слоеного теста с творогом. Ватрушки из слоеного теста с творогом.
Взяли рецепт на заметку (116)
Илона АракелянАнастасия ЧучупаловаAnna DushkovaElka AlekperovaЕвгения ЕвгенияSabina ГасановаАнна МаксимкинаМария ИвановаВалерия ДобровольскаяМарина ПронькоАнастасия МаркарянАнастасия ЧучупаловаKavi KhamdamovАнна ГуляеваНина МихайличенкоВиктория КутиноваМарина ОTetiana TetianaОксана УсачеваValeriya HominaВера ИнгалычеваИрина МаксимоваМарина ЯгодкинаНаталия ТурлюнKsusha KuznetsovaNika Nikaaa
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2018 08:31:25
взял на заметку рецепт Баклажаны в сметане
взял на заметку рецепт Лучшие пп сырники
23.06.2018 08:22:01
взяла на заметку рецепт Грибной крем-суп
23.06.2018 08:21:53
взяла на заметку рецепт Вареники с соленым творогом
23.06.2018 08:16:28
взяла на заметку рецепт Судак в томатном соусе