Ржаной хлеб — рецепт для мультиварки
| Категория | Выпечка | Кухня | Русская кухня |
| Время | 3 часа | Способ | Мультиварка |
| Порций | 12 | ||
 Суббота, 18 февраля 2017
| Подписаться |
Описание рецепта
Вкусны дрожжевой ржаной хлеб.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,04 г Жиры 1,81 г Углеводы 45,99 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится19 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 320 мл |
| 2 ч. л. | ||||
| 1 ч. л. |
| 500 г | ||||
| 100 г |
| 100 мл | ||||
| 11 г |
Шаг 1:
| 320 мл | ||
| 2 ч. л. | ||
| 1 ч. л. | ||
| 500 г | ||
| 100 г | ||
| 100 мл | ||
| 11 г |
Для начала готовим тесто. Смешиваем ржаную муку, пшеничную муку, дрожжи, соль, сахар. Добавляем теплое молоко и воду смешиваем в емкости ложкой.
Шаг 2:
Вываливаем получившееся тесто на стол и замешиваем минут 5. Руки лучше смазывать растительным маслом.
Шаг 3:
Смазываем посуду растительным маслом и выкладываем тесто. Ставим в теплое место на 1 час. По истечению часа перекладываем тесто в чашу мультиварки, ставим режим йогурт и ставим на 40 минут, чтобы тесто дошло.
Шаг 4:
Ставим режим выпечка на 80 минут, первых 40 минут ничего не трогаем. После переворачиваем хлеб и ждем еще 40 минут.
