Подписаться

Перепички с зеленым луком

Перепички с зеленым луком
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 3439
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Лук зеленый
200 г
Укроп
50 г
Подсолнечное масло
7 ст. л.
Молочная сыворотка
250 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Соль
1,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.
Мука пшеничная
450 г

Описание рецепта — Перепички с зеленым луком:

Аппетитные перепички с зеленым луком понравятся всем домочадцам, без исключения. Их удобно взять с собой на работу, пикник, в дорогу в качестве сытного перекуса. Очень вкусно с кружкой молока, кефира, тарелочкой свежеприготовленного борща или другим первым блюдом. Готовьте, Вам обязательно понравится.

Перепички с зеленым луком: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,03 г
Жиры 9,43 г
Углеводы 35,44 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Перепички с зеленым луком - Шаг 1

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты.

Шаг 2:
Перепички с зеленым луком - Шаг 2
Лук зеленый
200 г
Укроп
50 г

Промойте зеленый лук и укроп. Обсушите полотенцем. Отделите белую часть от зеленых перьев. Нарежьте отдельно зеленый лук, укроп и белую часть лука.

Шаг 3:
Перепички с зеленым луком - Шаг 3
Подсолнечное масло
7 ст. л.

Разогрейте масло в сковороде, примерно, 2 ст. ложки. Добавьте нарезанный лучок и обжарьте до золотистого оттенка. Остудите.

Шаг 4:
Перепички с зеленым луком - Шаг 4
Молочная сыворотка
250 мл
Сода пищевая
1 ч. л.

К сыворотке насыпьте соду. Перемешайте и оставьте на 5 минут. Чем кислее сыворотка, тем лучше для теста. Так что если в вашем холодильнике залежался этот кисломолочный продукт, он отлично подойдет для приготовления нашей выпечки.

Шаг 5:
Перепички с зеленым луком - Шаг 5
Соль
1,5 ч. л.
Сахар-песок
1 ч. л.

Насыпьте соль и сахар. Перемешайте.

Шаг 6:
Перепички с зеленым луком - Шаг 6
Мука пшеничная
450 г

Насыпьте, примерно, половину просеянной пшеничной муки. Перемешайте тесто ложкой до однородной консистенции.

Шаг 7:
Перепички с зеленым луком - Шаг 7

Добавьте остывший жареный лук вместе с маслом. Перемешайте.

Шаг 8:
Перепички с зеленым луком - Шаг 8

Насыпьте измельченный укроп и перья зеленого лука. Вмешайте зелень в жидкое тесто.

Шаг 9:
Перепички с зеленым луком - Шаг 9

Подсыпьте оставшуюся муку.

Шаг 10:
Перепички с зеленым луком - Шаг 10

Замесите мягкое тесто, не липнущее к рукам.

Шаг 11:
Перепички с зеленым луком - Шаг 11

Для удобства разделите на две половинки и из каждой сформируйте колбаску.

Шаг 12:
Перепички с зеленым луком - Шаг 12

Каждый жгут разрежьте на 4 части.

Шаг 13:
Перепички с зеленым луком - Шаг 13

Подмесите на подпыленной доске, придавая форму шара.

Шаг 14:
Перепички с зеленым луком - Шаг 14

Каждый кусочек раскатайте в пласт. Наколите вилкой.

Шаг 15:
Перепички с зеленым луком - Шаг 15

Разогрейте небольшое количество масла на сковороде. Уложите пласт теста. Обжарьте на небольшом огне до румяной корочки с двух сторон. Можно жарить на сухой сковороде, если боитесь лишних калорий.

Шаг 16:
Перепички с зеленым луком - Шаг 16

Перепички с зеленым луком готовы.

Шаг 17:
Перепички с зеленым луком - Шаг 17

Подайте к столу.

Шаг 18:
Перепички с зеленым луком - Шаг 18

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Перепички с салом, луком и укропом. Перепички с салом, луком и укропом. Бисквиты с чеддером и зеленым луком Бисквиты с чеддером и зеленым луком Печенье с сыром и зеленым луком Печенье с сыром и зеленым луком Сконы с рикоттой и зеленым луком Сконы с рикоттой и зеленым луком
Печенье с зеленым луком и голубым сыром Печенье с зеленым луком и голубым сыром Сырная лепешка с зеленым луком и перцем - видео рецепт Сырная лепешка с зеленым луком и перцем - видео рецепт Кукурузные лепешки с зеленью Кукурузные лепешки с зеленью Пивной хлеб с луком и сыром Пивной хлеб с луком и сыром
и 1 нравится
51 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
10.08.2020 20:38:11
оценил рецепт Панкейки на кефире
10.08.2020 20:33:44
взяла на заметку рецепт Спортивная пицца
10.08.2020 20:33:39
взяла на заметку рецепт Торт
10.08.2020 20:33:35
взяла на заметку рецепт Торт "Жираф"