Подписаться

Хачапури по-Аджарски — рецепт для хлебопечки

Хачапури по-Аджарски
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 1718
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
400 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Вода
300 мл
Подсолнечное масло
40 мл
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
60 г
Советский сыр
400 г  

Описание рецепта — Хачапури по-Аджарски:

Горячие, хрустящие хачапури по-Аджарски — классика и гордость грузинской кухни!

Хачапури по-Аджарски: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,91 г
Жиры 16,88 г
Углеводы 24,13 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
293
килокалории
Шаг 1:
Мука пшеничная
300 г
Соль
0,5 ч. л.
Сахар-песок
0,5 ч. л.
Вода
200 мл
Подсолнечное масло
40 мл
Дрожжи сухие активные
1 ч. л.

Тесто :
В 300 гр муки добавить 1 ч.л.дрожжей, 0.5 ч.л.соли, 0.5 ч.л сахара ,все перемешать,сделать горку и добавить 200 мл теплой воды. Все хорошо перемешиваем и замешиваем мягкое тесто.Оставляем на 15-20 мин.После этого начинаем замешивать тесто,постепенно добавляя 40 мл подсолнечного масла.Миску смазываем маслом ,кладем тесто.накрываем пищевой пленкой и ждем пока тесто не увеличится в 2 раза.Так тесто должно подойти 2-3 раза.

Шаг 2:
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
60 г
Вода
100 мл
Мука пшеничная
100 г
Советский сыр
400 г

Начинка :
400 гр сыра разминаем и добавляем примерно 100 мл воды и 1/2 стакана муки.

Шаг 3:

Готовое тесто делим на 2 части , формируем 2 кружка и оставляем на 20 минут. Лодочки формируюютя рукой-распластываем тесто ( должно быть тонким) ,придаем овальную форму и загибаем края, вытягиваем хвостики , получатся форма лодочки.Раскладываем начинку и выпекаем 15 минутпри температуре 220-240 C.После чего достаем лодочки , делаем небольшое углубление ,добавляем желток и запекаем еще 1.5 - 2 минуты. Перед подачей добавляем кусочек сливочного масла. Всем прятного аппетита !

Это стоит попробовать
Хачапури по аджарски Хачапури по аджарски Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски ПП Хачапури по-Аджарски ПП Хачапури по-Аджарски ПП хачапури по-аджарски ПП хачапури по-аджарски
🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽 🍽😍Хачапури по-аджарски 👍🍽 Хачапури по-аджарски Хачапури по-аджарски мини хачапури по-аджарски мини хачапури по-аджарски ПП-хачапури «По аджарски» ПП-хачапури «По аджарски»
нравится
6 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.05.2020 22:39:23
взял на заметку рецепт Хинкали
27.05.2020 22:38:54
взял на заметку рецепт Творожные пончики с маком
27.05.2020 22:38:10
взял на заметку рецепт Пирог Ревани с апельсиновым сиропом
27.05.2020 22:37:58
взял на заметку рецепт Курица с тыквой и грибами в сливках
27.05.2020 22:37:02
взял на заметку рецепт Штрудель с яблоками