Подписаться

Заварные кольца с кремом из маскарпоне

Заварные кольца с кремом из маскарпоне
Нравится
3
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 238
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Вода
200 г
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
130 г
Мука пшеничная
200 г
Яйцо куриное
4 шт.
Шоколад молочный
135 г
Сливки 20-22%
200 мл
Маскарпоне
250 г
Сахарная пудра
120 г  

Описание рецепта — Заварные кольца с кремом из маскарпоне:

НЕжно, быстро и очень вкусно!

Заварные кольца с кремом из маскарпоне: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,73 г
Жиры 21,41 г
Углеводы 25,25 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
314
килокалорий
Шаг 1:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 1
Вода
200 г
Соль
1 щеп.
Сливочное масло
100 г

Доводим до кипения воду. сливочное масло (у меня маргарин) и соль.

Шаг 2:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 2
Мука пшеничная
200 г

Добавляем муку и хорошо перемешиваем. Тесто должно отставать от стенок. После снимаем с огня и даем немного остыть.

Шаг 3:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 3
Яйцо куриное
4 шт.

По одному вводим яйца хорошо взбивая после каждого.

Шаг 4:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 4

Из теста формируем кольца с помощью кондитерского мешка (это в идеале, я свои делала просто ложкой и руками). Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.

Шаг 5:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 5
Шоколад молочный
135 г
Сливочное масло
30 г
Сливки 20-22%
80 мл

Шоколад растапливаем со сливочным маслом.Смотрите по консистенции сами, должно получиться довольно жидко, чтобы потом было легко обмакивать кольца. Я потом еще добавляла сливки, чтобы добиться нужной густоты.

Шаг 6:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 6
Маскарпоне
250 г
Сахарная пудра
120 г
Сливки 20-22%
120 мл

Маскрпоне взбиваем на низкой скорости со сливками и сахарной пудрой. Должен получится ровный крем.

Шаг 7:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 7

С помощью шприца наполняем кольца кремом, затем обмакиваем в шоколад и посыпаем колосовой стружкой (весь декор можно делать абсолютно разным).

Шаг 8:
Заварные кольца с кремом из маскарпоне - Шаг 8

Вкусные и веру сладкие кольца готовы! Приятного чае- или кофепития!

Это стоит попробовать
Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки Заварные пирожные с кремом из вареной сгущёнки Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Рулет с клубникой и с кремом из маскарпоне Заварные кольца с творогом Заварные кольца с творогом Кексы с  кремом из корицы и творожной пасты Кексы с кремом из корицы и творожной пасты
Кукольные кексики Кукольные кексики Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Ванильные маффины с начинкой из лимонного крем чиза 🍋🍓 Капкейки с корицей и маскарпоне Капкейки с корицей и маскарпоне Печенье макарон с кремом из сливочного сыра Печенье макарон с кремом из сливочного сыра
Взяли рецепт на заметку (27)
Aлиса АлисаЛюдмила ЖидковаМарина НовичковаМария ГавриловаНаталья МихайловаКсения ИванаускасМарина КраснянскаяТатьяна ШадринаВалентина НеёловаTatyana KudryashovaАндрей ЕфимовНаталья АкимоваСветлана ТурковаЮлия ПошарАлла ХубаеваСветлана СмовзюкElena KadushevaЮлия ЗавдовьеваИрина ЛедовскаяLeyla SamedovaХалина ИспирянНина ЛуненковаDiana KovalenkoMasha SaffoСветлана Анцифирова ШевченкоYuliya Zaslavets
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.09.2018 11:45:15
взяла на заметку рецепт Чебуреки из дрожжевого теста
22.09.2018 11:44:44
взяла на заметку рецепт Пышная шарлотка
22.09.2018 11:44:42
оценила рецепт Пышная шарлотка
22.09.2018 11:43:26
взяла на заметку рецепт Салат с копчёной курицей
22.09.2018 11:42:34
взяла на заметку рецепт Холодный свекольник