Шоколадное печенье-трюфели
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | — | Способ | Классический |
| Порции | 24 | ||
 Воскресенье, 7 июля 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Печенье-трюфели из шоколадного теста с шоколадными чипсами (или рубленым шоколадом), покрытое смесью какао с сахаром пудрой.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,63 г Жиры 30,79 г Углеводы 53,8 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится22 добавили себе
24
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 180 г |
| 240 г | ||||
| 1,5 ч. л. |
| 30 г | ||||
| 2,5 ст. |
| 0,2 ч. л. | ||||
| 240 г |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 190С. Смазать противни маслом или побрызгать спреем для выпечки.
Шаг 2:
| 120 г | ||
| 240 г |
Взбить сахарную пудру с маслом до светлой пышной массы.
Шаг 3:
| 1,5 ч. л. | ||
| 30 г |
Добавить ванилин и растопленный шоколад. Взбить до однородной массы.
Шаг 4:
| 2,5 ст. | ||
| 0,2 ч. л. |
Взбивая на низкой скорости, добавить муку и соль.
Шаг 5:
| 240 г |
Добавить шоколадные чипсы, перемешать.
Шаг 6:
Слепить из шоколадного теста шарики и положить на приготовленный противень.
Шаг 7:
Выпекать 10-12 минут. Достать из духовки и полностью остудить.
Шаг 8:
| 60 г | ||
| 2 ст. л. |
Смешать в маленькой миске сахарную пудру с какао.
Шаг 9:
Обвалять остывшее печенье в смеси какао с сахаром.
Шаг 10:
Примечание:
Можно положить печенье в кекс-лайнеры из вощеной бумаги и подавать.
