Подписаться

Пасхальное печенье с курагой

Пасхальное печенье с курагой
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
25 порций
Просмотров: 379
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Творог
200 г
Сахар-песок
4,5 г
Сахар ванильный
по вкусу
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
1 ст.
Курага
80 г
Сливочное масло
80 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яичный белок
1 шт.  

Описание рецепта — Пасхальное печенье с курагой:

Простое, но при этом очень вкусное творожное печенье. Сочетание белковой глазури и творожного теста с курагой делает печенье необыкновенным.

Пасхальное печенье с курагой: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,99 г
Жиры 14,25 г
Углеводы 30,2 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
276
килокалорий
Шаг 1:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 1
Творог
200 г
Сахар-песок
4,5 г
Сахар ванильный
по вкусу
Соль
1 щеп.
Мука пшеничная
1 ст.
Курага
80 г
Сливочное масло
80 г
Разрыхлитель
1 ч. л.
Яичный белок
1 шт.

Залила курагу на 5 минут кипятком. Затем воду слила и измельчила курагу блендером.

Шаг 2:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 2

Мягкое сливочное масло, творог, ванильный сахар и сахар 2 ст.л. соединила в однородную массу.

Шаг 3:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 3

Просеяла муку, соль и разрыхлитель, затем соединила с творожной массой и замесила эластичное, мягкое тесто. Затем тесто охладила 30 минут в холодильнике.

Шаг 4:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 4

После охлаждения приступила к формовке печенья. Отщипнула кусочек теста, скатала шарик, из шарика сделала лепешку, внутрь лепешки положила измельченную курагу, защипнула края и положила швом вниз на противень.
Выпекала в разогретой до 180° духовке до золотистого цвета.

Шаг 5:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 5

Печенье украсила белковой глазурью. Яичный белок взбила до устойчивых пиков с солью, ванильным сахаром и обычным сахаром

Шаг 6:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 6

Готовому печенью дала остыть. Покрыла печенье глазурью и посыпала сверху кондитерской присыпкой.

Шаг 7:
Пасхальное печенье с курагой - Шаг 7

Нужно дать глазури подсохнуть и можно пить чай. Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!

Видео приготовление печенья можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/vt0sObOEdWg

Это стоит попробовать
Пасхальное печенье с глазурью Пасхальное печенье с глазурью Овсяное печенье с курагой Овсяное печенье с курагой Печенье с шоколадом и карамелью Печенье с шоколадом и карамелью Сахарное печенье с кондитерской посыпкой Сахарное печенье с кондитерской посыпкой
Миндальное печенье с рисовой мукой Миндальное печенье с рисовой мукой Овсяное печенье с изюмом Овсяное печенье с изюмом Шоколадное печенье с орехами Шоколадное печенье с орехами Домашнее печенье с двойным шоколадом Домашнее печенье с двойным шоколадом
нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 02:39:48
взял на заметку рецепт Медово–лимонные грудки
28.09.2020 02:39:47
оценил рецепт Медово–лимонные грудки
взял на заметку рецепт Кальмары фаршированные грибами
28.09.2020 02:27:02
взял на заметку рецепт Хрустящие куриные "Пальчики".