Подписаться

Лепешки картофельные

Лепешки картофельные
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 170
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
4 шт.
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
50 г
Мука пшеничная
600 г

Описание рецепта — Лепешки картофельные:

Очень,очень вкусные!)))

Лепешки картофельные: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,23 г
Жиры 2,75 г
Углеводы 30,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
165
килокалорий
Шаг 1:
Картофель
4 шт.
Молоко коровье
250 мл
Дрожжи сухие быстродействующие
1 ч. л.
Соль
2 ч. л.
Сахар-песок
1 ст. л.
Мускатный орех тертый
0,5 ч. л.
Подсолнечное масло
50 г
Мука пшеничная
600 г
Картофель отварить и сделать пюре лучше блендером до кремообразной консистенции.

Молоко нагреть и добавить в него дрожжи соль сахар, мускатный орех

Смешать пюре с молоком , добавить часть муки - перемешать и добавить масло. Постепенно добавлять муку и месить, тесто должно немного липнуть к рука. Оставить на час, обмять и оставить еще на 30 мин.

Поверхность стола обильно писыпать мукой. Разделить тесто на равные части (около 7 шт), и руками размять в лепешки - тесто будет очень мягким.

Жарить на раскаленном масле с двух сторон

P.S. Муки 600 гр (по рецепту), это много, было достаточно 400 гр. Но все зависит от муки, сами попробуйте сколько Вам понадобится.
Рецепт очень простой, но безумно вкусный, одни лепешки можно пожарить на сковороде, другие испечь в духовке, те, что в духовке получились как пита с пустотой внутри, очень мягкие, воздушные, можно разрезать пополам и положить внутрь что угодно...например салат из свежих овощей овощей... те, что на сковороде можно есть со сметаной, с маслом, да с чем угодно, очень вкусно!!!
Это стоит попробовать
Шоколадное печенье с картофельными чипсами Шоколадное печенье с картофельными чипсами Узбекские лепешки Узбекские лепешки Лепешки из картофеля с сыром Лепешки из картофеля с сыром Картофельное печенье во фритюре Картофельное печенье во фритюре
Картофельная запеканка с мясом Картофельная запеканка с мясом Королевские лепешки Королевские лепешки Лепешки (лаваш домашний) Лепешки (лаваш домашний) Лепешки с корицей и ирисками Лепешки с корицей и ирисками
и 1 нравится
16 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
оценила рецепт Соус бешамель
14.08.2020 08:33:05
взяла на заметку рецепт Пирог на майонезе с курагой и орехами